广州，作为中国广东省的省会，以其独特的美食文化而闻名。这里的小吃种类繁多，价格亲民，即使是预算有限的游客也能在这里享受到地道的美食。以下是一些广州街头50元内就能品尝的经典美食，让你一网打尽广州的味蕾宝藏。
1. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一，以其薄韧的皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱。在街头的小吃摊上，只需几块钱就能买到一份美味的肠粉。通常，肠粉会配以花生酱、甜酱或者酱油，根据个人口味进行调整。
制作步骤：
- 将米浆倒入特制的蒸盘上，轻轻摇动使其均匀分布。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约2分钟。
- 蒸熟后，迅速将肠粉卷起，切成小段。
- 根据个人口味，搭配花生酱、甜酱或酱油。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州非常有特色的一道菜，米饭在煲中煮熟，底部略微焦脆，香气扑鼻。一份煲仔饭通常包含肉类和蔬菜，价格亲民，非常适合预算有限的食客。
制作步骤：
- 在煲中先加入适量的油，放入肉类和蔬菜翻炒。
- 加入适量的水和米饭，搅拌均匀。
- 将煲放在炉上，用中小火慢慢煲至米饭熟透。
3. 炸鸡
广州街头的炸鸡不同于西式炸鸡，它外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。在街头的小吃摊上，只需花费几元就能买到一份美味的炸鸡。
制作步骤：
- 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉等腌制。
- 将腌制好的鸡肉裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。
4. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和制作工艺而闻名。它由牛奶、蛋白和糖制成，口感滑嫩，营养丰富。
制作步骤：
- 将牛奶加热至微热，加入适量的糖搅拌均匀。
- 将蛋白打发至干性发泡，然后与牛奶混合。
- 将混合好的牛奶蛋白液倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟。
5. 虾饺
虾饺是广州的传统点心，以其鲜美的虾馅和Q弹的皮而受到食客的喜爱。在街头的小吃摊上，一份虾饺的价格也非常亲民。
制作步骤：
- 将虾去壳去肠线，切成小块。
- 将虾肉和调味料（如盐、糖、胡椒粉等）混合均匀。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将包好的虾饺放入蒸锅中，蒸熟即可。
在广州街头，还有许多其他美食等待着你的探索。无论是早餐、午餐还是晚餐，你都能找到价格亲民、口味正宗的美食。只需50元，你就能品尝到广州的经典美食，让你的味蕾享受一场难忘的盛宴。