广州，作为中国广东省的省会，不仅是一座历史悠久的城市，也是美食天堂。在这座城市中，隐藏着许多地道的美味佳肴，它们可能不像广州的“四大名点”（烧鹅、虾饺、肠粉、叉烧）那样广为人知，但同样值得品尝。以下是广州十大隐藏美味，带你领略这座城市的独特风味。
1. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一种特色小吃，将传统的烧鹅与荔枝相结合，口感独特。烧鹅皮脆肉嫩，搭配香甜的荔枝汁，既解腻又开胃。
2. 潮州牛肉丸
潮州牛肉丸以其弹性十足、肉质鲜嫩而闻名。在广州，你可以找到许多正宗的潮州牛肉丸店，它们通常位于老城区，是当地居民的最爱。
3. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其薄皮、嫩滑、多汁而著称。广州的肠粉种类繁多，有虾肠、猪肠、牛肉肠等，每一款都有其独特的风味。
4. 老友粉
老友粉是广州的一种特色米粉，以其独特的酸辣口味而受到食客的喜爱。粉条爽滑，搭配各种配料，如花生、酸菜、豆腐等，味道鲜美。
5. 叉烧包
叉烧包是广州的一种传统点心，以其皮薄馅多、汁水丰富而受到欢迎。好的叉烧包，叉烧香味浓郁，包馅饱满。
6. 猪杂汤
猪杂汤是广州街头常见的一种早餐，以猪肝、猪肠、猪肺等猪杂为主料，搭配大米、粉条等，汤味鲜美，营养丰富。
7. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而著称。米饭香软，配料多样，每一煲都是独立的美食。
8. 荔枝肉
荔枝肉是广州的一道经典菜肴，以猪肉为主料，外酥里嫩，酸甜可口。这道菜通常配以生菜一起食用，更加美味。
9. 虾饺皇
虾饺皇是广州的一种高级点心，以其皮薄馅多、虾肉鲜美而受到食客的追捧。好的虾饺皇，虾肉新鲜，汤汁丰富。
10. 肠旺面
肠旺面是广州的一种传统面食，以其独特的辣味和鲜美的汤底而受到喜爱。面条劲道，配料丰富，每一碗都是美味的享受。
在广州，这些隐藏美味分布在城市的各个角落，只要用心去寻找，你一定能找到这些地道风味的美食。快来广州，一起探索这座城市的美食奥秘吧！