澳门，这座融合东西方文化的国际旅游胜地，以其独特的美食文化闻名于世。从广州南站出发，仅需一小时的车程，即可踏入澳门这片美食天堂。以下是为您精心准备的澳门必尝美食攻略，让您解锁地道风味，品味人生百味。
1. 葡国鸡
作为澳门的代表性美食，葡国鸡融合了葡萄牙和澳门本土的烹饪技艺。金黄酥脆的鸡肉搭配香浓的酱汁，再佐以土豆、洋葱等蔬菜，口感丰富，香气扑鼻。
推荐餐厅：
- 葡京酒店内的“葡国餐厅”
- 澳门旅游塔下的“葡国鸡王”
2. 猪扒包
猪扒包是澳门最具代表性的快餐之一，以香脆的面包夹着厚实的猪扒，再加上特制的酱料，味道鲜美，深受游客喜爱。
推荐餐厅：
- 澳门大三巴附近的“安德鲁饼屋”
- 澳门议事亭前地的“澳门猪扒包”
3. 蛇羹
蛇羹是澳门的传统名菜，选用蛇肉和蛇胆等食材，汤清味美，具有滋阴补肾的功效。虽然有些人可能对蛇羹的食材有所顾虑，但不妨尝试一下，或许会爱上这道独特的美食。
推荐餐厅：
- 澳门新葡京酒店内的“龙记蛇羹”
- 澳门南湾区的“澳门蛇羹专家”
4. 肠粉
肠粉是澳门的另一种传统美食，以米浆制成，内馅多样，有猪肉、牛肉、虾肉等。肠粉口感滑嫩，搭配特制的酱料，美味可口。
推荐餐厅：
- 澳门大三巴附近的“老字号肠粉”
- 澳门旅游塔下的“金记肠粉”
5. 葡式蛋挞
葡式蛋挞是澳门的又一特色美食，以其酥脆的挞皮和浓郁的蛋香而闻名。在澳门，几乎每家咖啡馆和甜品店都有出售。
推荐餐厅：
- 澳门大三巴附近的“安德鲁饼屋”
- 澳门旅游塔下的“澳门饼家”
6. 烧鹅
澳门的烧鹅选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制等工序，皮脆肉嫩，色泽金黄。搭配特制的烧鹅酱，味道更佳。
推荐餐厅：
- 澳门大三巴附近的“烧鹅王”
- 澳门南湾区的“澳门烧鹅专家”
7. 鱼蛋
鱼蛋是澳门街头常见的一种小吃，以新鲜鱼浆制成，外皮酥脆，内馅鲜美。搭配特制的酱料，味道独特。
推荐餐厅：
- 澳门大三巴附近的“鱼蛋大王”
- 澳门议事亭前地的“澳门鱼蛋”
在澳门，美食无处不在。从街头小吃到高档餐厅，都能找到令人垂涎的美食。希望这份攻略能帮助您在澳门的美食之旅中，尽情品味人生百味。