广州作为美食之都，周边城市也隐藏着不少美食宝藏。博罗，位于广东省中部，是广州的一个近邻，这里不仅风景优美，而且美食丰富。本文将带您从广州南出发，探索博罗的美食地图，解锁地道风味。
博罗美食概览
博罗的美食种类繁多，既有传统的粤菜，也有独具特色的当地小吃。以下是一些不容错过的博罗美食：
1. 博罗盐焗鸡
博罗盐焗鸡是当地的特色名菜，选用当地散养鸡，以特制的盐焗工艺烹制而成。鸡肉鲜嫩多汁，口感独特，是博罗最具代表性的美食之一。
2. 博罗酥皮鸭
博罗酥皮鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，入口即化。其制作工艺讲究，选材严格，是博罗的传统名菜。
3. 博罗豆腐花
博罗豆腐花口感细腻，滑嫩，营养丰富。在当地，豆腐花可以搭配各种配料，如红糖、花生、芝麻等，味道丰富多样。
4. 博罗糖水
博罗糖水种类繁多，如双皮奶、芝麻糊、核桃糖水等，甜而不腻，具有很好的滋补作用。
博罗美食地图推荐
1. 博罗县城区
- 博罗盐焗鸡：位于县城区中心，有多家知名盐焗鸡店，如“博罗盐焗鸡王”等。
- 博罗酥皮鸭：在县城区多家酒店和餐厅都有提供，如“金叶酒店”等。
2. 龙门镇
- 龙门镇豆腐花：龙门镇是博罗豆腐花的发源地，当地有多家特色豆腐花店，如“龙门豆腐花”等。
- 龙门糖水：在龙门镇中心地带，有多家糖水店，如“老字号糖水”等。
3. 长宁镇
- 长宁糖水：长宁镇是博罗糖水的另一大产地，当地有多家糖水店，如“长宁老字号糖水”等。
推荐行程
从广州南站出发，乘坐动车或高铁到达博罗站，下车后换乘当地公交或出租车前往上述推荐地点品尝美食。以下是一个简单的推荐行程：
- 上午：抵达博罗站，前往县城区品尝盐焗鸡。
- 中午：在县城区享用午餐，品尝酥皮鸭。
- 下午：前往龙门镇，品尝豆腐花和糖水。
- 晚上：在长宁镇品尝特色糖水，结束一天的美食之旅。
博罗美食地图上的美味佳肴等待您的探索，快来一场说走就走的美食之旅吧！