广州南沙区的金涌社区，隐藏着许多地道的美食宝藏。这里不仅有着丰富的海鲜资源，还有着独特的本土风味。本文将带领大家探寻金涌的美食宝藏，解锁地道的金涌风味指南。
一、金涌海鲜
金涌社区地处珠江口，拥有得天独厚的海鲜资源。在这里，你可以品尝到新鲜、美味的各种海鲜。
1. 清蒸海鲜
清蒸海鲜是金涌的一大特色，保留了海鲜的原汁原味。常见的清蒸海鲜有清蒸鱼、清蒸虾、清蒸蟹等。
代码示例（HTML）：
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<h3>清蒸鱼</h3>
<p>选用新鲜海鱼，去鳞、去内脏，洗净后放入蒸锅中，加入姜片、葱段，蒸制5-10分钟，取出后淋上热油即可。</p>
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<div class="dish">
<h3>清蒸虾</h3>
<p>选用新鲜基围虾，去头去壳，留尾，洗净后放入蒸锅中，加入姜片、葱段，蒸制3-5分钟，取出后淋上热油即可。</p>
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<div class="dish">
<h3>清蒸蟹</h3>
<p>选用新鲜梭子蟹，去内脏，洗净后放入蒸锅中，加入姜片、葱段，蒸制10-15分钟，取出后淋上热油即可。</p>
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2. 烧烤海鲜
金涌的烧烤海鲜也是一大特色，如烧烤鱼、烧烤虾、烧烤蟹等，口味独特，深受食客喜爱。
代码示例（HTML）：
<div class="dish">
<h3>烧烤鱼</h3>
<p>选用新鲜海鱼，去鳞、去内脏，洗净后用盐、料酒、姜片腌制，然后烤制至两面金黄即可。</p>
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<div class="dish">
<h3>烧烤虾</h3>
<p>选用新鲜基围虾，去头去壳，留尾，用盐、料酒、姜片腌制，然后烤制至两面变色即可。</p>
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<div class="dish">
<h3>烧烤蟹</h3>
<p>选用新鲜梭子蟹，去内脏，洗净后用盐、料酒、姜片腌制，然后烤制至两面变色即可。</p>
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二、金涌本土美食
除了海鲜，金涌社区还有许多本土美食，如煲仔饭、糖水、小吃等。
1. 煲仔饭
煲仔饭是金涌的传统美食，选用优质大米、肉类、蔬菜等食材，煲制而成，香气扑鼻，口感鲜美。
代码示例（HTML）：
<div class="dish">
<h3>煲仔饭</h3>
<p>选用优质大米，洗净后浸泡30分钟，然后加入肉类、蔬菜等食材，放入煲仔中，用慢火煲制至饭熟即可。</p>
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2. 糖水
金涌的糖水种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、莲子羹等，口感细腻，甜而不腻。
代码示例（HTML）：
<div class="dish">
<h3>双皮奶</h3>
<p>选用优质牛奶、糖、蛋白等食材，搅拌均匀后倒入碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟，待冷却后即可食用。</p>
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<h3>杨枝甘露</h3>
<p>选用芒果、柚子、西米、糖等食材，将芒果、柚子切成小块，西米煮至透明，混合后加入糖调味即可。</p>
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<h3>莲子羹</h3>
<p>选用莲子、糖等食材，将莲子泡发后煮至熟透，加入糖调味即可。</p>
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3. 小吃
金涌的小吃种类繁多，如煎堆、蛋挞、猪杂汤等，都是当地人的最爱。
代码示例（HTML）：
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<h3>煎堆</h3>
<p>选用糯米粉、糖、花生等食材，将糯米粉和糖混合后加入花生，揉成团，炸至金黄即可。</p>
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<h3>蛋挞</h3>
<p>选用蛋挞皮、蛋液、糖等食材，将蛋液和糖混合后倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤制至金黄即可。</p>
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<h3>猪杂汤</h3>
<p>选用猪肝、猪肠、猪肺等食材，洗净后切块，加入清水、姜片、料酒等煮至熟透，加入适量的盐调味即可。</p>
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三、结语
金涌社区的美食宝藏丰富多样，无论是海鲜还是本土美食，都值得你一探究竟。快来金涌，解锁地道的金涌风味指南，品尝美食的同时，感受这里的独特魅力。