广州，这座千年商都，不仅以其悠久的历史和丰富的文化底蕴著称，更以其地道的美食闻名遐迩。培正学院位于广州市天河区，周边美食琳琅满目，是探寻广州地道美食的好去处。本文将为您详细介绍培正学院周边的美食地图，让您在品尝美食的同时，也能感受到广州的独特韵味。
一、老字号名店
1. 老西关牛杂
位于天河区中山大道西的“老西关牛杂”，是一家有着几十年历史的老字号店铺。这里的牛杂经过独特的卤制工艺，味道鲜美，口感丰富。除了牛杂，还有牛腩、牛筋等，都是不可错过的美味。
2. 老友记
“老友记”是广州非常有名的一家甜品店，位于天河区石牌桥附近。这里的甜品品种繁多，如双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等，都是广州传统甜品中的经典之作。
二、特色小吃
1. 烧鹅
广州的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。培正学院周边的“南信烧鹅”就是一家不错的选择。这里的烧鹅选用优质鹅种，经过精心烤制，味道鲜美，是广州特色小吃中的佼佼者。
2. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一，以其薄皮嫩滑、馅料丰富而受到食客的喜爱。培正学院附近的“陈记肠粉”是一家非常有名的小吃店，这里的肠粉皮薄馅多，口感极佳。
三、街头小吃
1. 炸鸡
广州的炸鸡以其香脆可口、肉质鲜嫩而著称。培正学院周边的“炸鸡大王”是一家非常有名的小吃店，这里的炸鸡选用优质鸡肉，经过特殊工艺炸制，味道鲜美，是夜宵的首选。
2. 肠旺面
肠旺面是广州的传统面食之一，以其独特的辣味和丰富的配料而受到食客的喜爱。培正学院附近的“陈记肠旺面”是一家非常有名的小吃店，这里的肠旺面口感丰富，辣而不燥。
四、特色饮品
1. 荔枝红茶
荔枝红茶是广州特色饮品之一，选用新鲜荔枝和红茶搭配而成，口感酸甜适中，是夏季消暑解渴的佳品。培正学院附近的“荔枝红茶”店是一家非常有名的小店，这里的荔枝红茶品质优良，是品尝广州特色饮品的好去处。
2. 花茶
花茶是广州的传统饮品，选用各种花卉与茶叶搭配而成，具有独特的花香和茶香。培正学院附近的“花茶馆”是一家非常有名的小店，这里的花茶品种繁多，是品尝广州特色饮品的好去处。
在广州培正学院周边，您可以尽情品尝到各种地道的美食。无论是传统名店还是街头小吃，都能让您感受到广州的独特魅力。快来这里，开启您的美食之旅吧！