广州,作为中国广东省的省会,以其悠久的历史和丰富的文化底蕴而闻名。在这座繁华的都市中,隐藏着许多令人垂涎的地道美食。十甫街,作为广州老城区的一条历史街道,便是这样的美食秘境之一。
十甫街的历史与特色
十甫街位于广州市荔湾区,是一条有着悠久历史的老街。这里曾是广州的商业中心,聚集了众多的商铺和手工艺人。如今,十甫街依然保留着浓厚的传统风情,街道两旁的建筑大多为岭南风格,古朴典雅。
岭南建筑风格
岭南建筑风格是中国南方地区特有的建筑风格,以其独特的建筑艺术和装饰手法而著称。十甫街的建筑多为砖木结构,屋顶采用硬山顶或歇山顶,装饰有精美的灰塑、木雕和石雕。
街道特色
十甫街全长约600米,街道宽敞,两旁商铺林立。这里不仅有各种传统小吃,还有各种特色商品,如茶叶、工艺品等。走在十甫街上,仿佛穿越回了百年前的广州。
地道美食探秘
十甫街的美食种类繁多,其中不乏一些隐藏在街头的小吃店,它们以其独特的风味和悠久的历史吸引了无数食客。
肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一,以其薄、嫩、滑、爽而著称。在十甫街,有许多肠粉店,其中最著名的是“陈添记肠粉”。这家店已有百年历史,其肠粉选用优质米浆,口感细腻,深受食客喜爱。

叉烧包
叉烧包是广州的另一道特色小吃,以其独特的甜咸口味和松软的皮馅而闻名。在十甫街,有许多老字号的叉烧包店,如“林记叉烧包”。这家店以选用上等猪肉、独特的腌料和精湛的包制工艺而著称。

荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的传统名菜,以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。在十甫街,有许多烧鹅店,其中最著名的是“陶陶居”。这家店已有百年历史,其烧鹅选用优质鹅肉,经过独特的腌制和烤制工艺,味道鲜美。

总结
十甫街作为广州老城区的一条历史街道,不仅保留了浓厚的传统风情,还汇聚了众多地道美食。在这里,游客可以品尝到正宗的广州小吃,感受这座城市的独特魅力。如果你是一个美食爱好者,不妨来十甫街探寻隐藏街头的地道美食秘境。
