广州和台湾,两座文化交融的城市,孕育出了丰富多样的美食文化。在这篇文章中,我们将揭秘广州台湾夫妻的家常美食视频大集合,带领您踏上这场味蕾之旅。
一、广州台湾夫妻的美食故事
广州台湾夫妻,因美食结缘,共同经营了一家美食工作室。他们的视频内容丰富多样,从传统粤菜到台湾特色小吃,每一道菜都充满了爱和故事。
二、家常美食视频大集合
1. 传统粤菜
荔枝肉
- 食材:猪肉、荔枝、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、姜、蒜
- 制作步骤:
- 将猪肉切成小块,加入葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、面粉,腌制10分钟。
- 热锅加油,将腌制好的猪肉块炸至金黄色。
- 炸好的猪肉块捞出备用。
- 另起锅,加入少量油,放入葱、姜、蒜炒香。
- 加入荔枝肉、酱油、糖、盐,翻炒均匀即可。
白切鸡
- 食材:鸡、姜、葱、料酒、盐、油
- 制作步骤:
- 将鸡清洗干净,放入锅中,加入姜、葱、料酒、盐、油。
- 大火煮开后,转小火炖煮30分钟。
- 煮好的鸡肉捞出,放入冷水中浸泡,使肉质更加紧实。
- 将鸡肉切片,摆盘即可。
2. 台湾特色小吃
肉圆
- 食材:糯米粉、猪肉、香菇、笋、葱、姜、酱油、糖、盐
- 制作步骤:
- 将糯米粉加入适量水揉成面团。
- 将猪肉、香菇、笋、葱、姜切成小块,加入酱油、糖、盐调味。
- 将面团搓成长条,切成小段,擀成圆片。
- 将馅料包入圆片,捏紧封口。
- 煮一锅水,将肉圆放入,煮至浮起即可。
珍珠奶茶
- 食材:红茶包、牛奶、糖、珍珠
- 制作步骤:
- 将红茶包放入杯子中,加入热水泡开。
- 加入适量牛奶和糖,搅拌均匀。
- 将珍珠放入,搅拌均匀即可。
三、味蕾之旅,不可错过
广州台湾夫妻的家常美食视频大集合,不仅是一道道美味的佳肴,更是一次次味蕾的盛宴。在这个美食视频中,您可以感受到广州和台湾的美食文化,体验到家常菜的魅力。赶快加入这场味蕾之旅,一起品味生活的美好吧!
