广州，这座千年商都，不仅以其悠久的历史和独特的文化著称，更以其丰富的美食闻名于世。在这里，平民美食与高档餐厅并存，每个角落都隐藏着让人垂涎欲滴的美食。本文将带您探索广州隐藏的平民美食地图，让您在格调不贵的地方也能品尝到地道的美味。
一、老字号美食
1. 陈添记鱼皮
陈添记鱼皮是广州的老字号美食之一，以其独特的制作工艺和口感闻名。鱼皮经过特殊处理，口感爽滑，搭配特制的酱料，味道鲜美。
2. 荔枝湾艇仔粥
荔枝湾艇仔粥以其鲜美的海鲜和丰富的配料而著称。在荔枝湾，您可以找到许多售卖艇仔粥的小店，价格亲民，是品尝广州传统美食的好去处。
二、街头小吃
1. 肠粉
广州的肠粉以其薄皮、嫩滑、馅料丰富而闻名。在街头巷尾，您可以看到许多售卖肠粉的小摊，价格实惠，是广州人早餐的首选。
2. 肠旺面
肠旺面是广州的传统小吃，以其独特的辣酱和鲜美的汤底而受到欢迎。在许多街头小店里，您都可以品尝到这道美味。
三、特色小吃
1. 炖品
广州的炖品以其独特的烹饪工艺和丰富的营养而著称。在许多老字号炖品店，您可以品尝到各种美味的炖汤，如炖老火靓汤、炖瑶柱等。
2. 龙虾煲
龙虾煲是广州的特色美食之一，以其鲜美的龙虾和浓郁的汤底而受到欢迎。在许多餐馆和夜市，您都可以品尝到这道美味。
四、推荐店铺
1. 玉堂春
玉堂春是一家有着百年历史的老字号餐馆，以其传统的广州菜闻名。在这里，您可以品尝到正宗的广州美食。
2. 江南菜馆
江南菜馆是一家以江南菜为主打的餐馆，菜品口味地道，价格亲民。在这里，您可以品尝到各种美味的江南菜。
五、结语
广州的平民美食地图丰富多样，无论是老字号美食还是街头小吃，都能让您在格调不贵的地方品尝到地道的美味。快来广州，一起探索这座美食天堂吧！