广州云南火车站，作为连接广东与云南的重要交通枢纽，不仅承载着繁忙的客流，更隐藏着丰富的云南特色美食。在这里，游客可以一尝地道云南风味，开启一场难忘的美食之旅。本文将带您深入了解广州云南火车站的美食特色，为您推荐不容错过的美食佳肴。
一、云南特色小吃
1. 过桥米线
过桥米线是云南最具代表性的小吃之一。在广州云南火车站附近，您可品尝到正宗的过桥米线。一碗米线，汤鲜味美，米线筋道，配以丰富的配料，如肉片、鱼片、豆腐皮、蔬菜等，让人回味无穷。
2. 云南小锅米线
与过桥米线不同，云南小锅米线以其独特的烹饪方式而闻名。将米线放入小锅中，加入肉片、鱼片等食材，煮开后即可食用。小锅米线口感鲜美，营养丰富。
3. 洱海鱼饵块
洱海鱼饵块是云南白族的传统名菜，选用洱海中的鱼制作而成。饵块鲜嫩可口，搭配酸菜、辣椒等调料，风味独特。
4. 云南豆花
云南豆花口感细腻，软糯适中，搭配各种调料，如甜水面、咸水面等，既可作早餐，也可作正餐。
二、特色饮品
1. 云南普洱茶
普洱茶是云南特产，具有降脂、减肥、抗衰老等功效。在广州云南火车站，您可以品尝到各种普洱茶，感受茶文化的韵味。
2. 云南鲜花饼
鲜花饼是云南的传统点心，选用新鲜花卉与面粉、黄油等原料制作而成。饼皮酥脆，花香四溢，是游客不可错过的美味。
三、特色餐厅推荐
1. 云南过桥米线
位于广州云南火车站附近的云南过桥米线，以其正宗的过桥米线而闻名。店内环境优雅，服务热情，是品尝云南美食的理想之地。
2. 洱海鱼饵块
洱海鱼饵块位于广州云南火车站附近，是一家具有白族特色的餐厅。店内菜品丰富，口味地道，让您尽享云南风情。
3. 云南特色小吃店
在广州云南火车站周边，还有许多特色小吃店，如云南小锅米线、云南豆花等。这些小吃店价格实惠，味道正宗，是游客品尝云南美食的绝佳选择。
总之，广州云南火车站不仅是一座繁忙的交通枢纽，更是一个充满地道云南味的地方。在这里，您可以尽情品尝云南特色美食，感受独特的云南风情。快来开启您的美食之旅吧！