引言
海口水巷口，曾是海口最早的渡口码头，承载着琼州人闯南洋出国门的历史。如今，这里已发展成为海口著名的美食街，商铺林立、热闹非凡。本文将揭秘海口水巷口美食街的独特风味，带您领略这座老街的魅力。
水巷口的历史变迁
水巷口原名“水巷”，因河道连通而得名。早年，这里曾是海口最早的渡口码头，许多琼州人从这里出海闯南洋。20世纪20年代，水巷口的水道被填埋为路，留下了骑楼历史建筑，成为海口著名的商业街区。
美食街的特色
水巷口美食街以其独特的风味和浓厚的文化底蕴而闻名。以下是几大特色：
1. 辣汤饭
辣汤饭是水巷口的招牌美食，以其酸辣爽口、开胃提神而著称。辣汤采用海南本地种植的胡椒、猪肚、猪心和猪舌等小火熬炖，加入酸菜和葱花，酸辣可口，让人食欲大增。
2. 南洋风味美食
水巷口美食街汇聚了众多南洋风味美食，如琼州往事、皇隆阁等。这些美食融合了东南亚和海南本土的烹饪技艺，口味独特，令人回味无穷。
3. 特色小吃
水巷口美食街的小吃种类繁多，如吴日彪炸排骨、甄大福陵水酸粉、叮咚糖等。这些小吃以其独特的制作工艺和口感，吸引了众多食客。
美食街的网红打卡地
水巷口美食街不仅是美食的天堂，还是网红打卡地。以下是一些热门打卡点：
1. 骑楼建筑
水巷口的骑楼建筑是海南独特的建筑风格，具有浓厚的南洋风情。游客可以在这里拍照留念，感受老街的历史韵味。
2. 辣汤饭一条街
辣汤饭一条街是水巷口最具特色的地方，游客可以在这里品尝到正宗的辣汤饭，感受海南美食的魅力。
3. 特色小吃摊位
水巷口的小吃摊位琳琅满目，游客可以在这里品尝到各种地道小吃，满足味蕾。
结语
海口水巷口美食街以其独特的风味和浓厚的文化底蕴，成为了海口的一大亮点。在这里，您可以品尝到各种美食，感受老街的历史韵味，留下美好的回忆。