孩子冬季早餐，营养又美味的10款食谱

1. 燕麦奶昔

材料准备：

• 燕麦片 30克
• 牛奶 200毫升
• 蓝莓 适量
• 蜂蜜 适量

制作步骤：

1. 将燕麦片与牛奶混合，用搅拌机打匀。
2. 加入蓝莓和蜂蜜，再次搅拌均匀。
3. 冷藏30分钟，即可享用。

2. 番茄鸡蛋面

材料准备：

• 面条 100克
• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 油、盐、糖 适量

制作步骤：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水煮沸，下面条煮至7成熟捞出。
3. 另起锅，加油炒香番茄，加入面条和鸡蛋液。
4. 加入盐和糖调味，翻炒均匀即可。

3. 鸡蛋蔬菜饼

材料准备：

• 鸡蛋 2个
• 小白菜或菠菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 植物油 适量

制作步骤：

1. 将小白菜或菠菜洗净，切成细末，打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 面粉过筛，加入鸡蛋液，搅拌均匀，直至无颗粒。
3. 平底锅烧热，倒入适量植物油，用中小火慢慢煎熟两面，煎至金黄即可出锅。

4. 牛奶水果麦片杯

材料准备：

• 麦片 适量
• 牛奶 100毫升
• 新鲜水果（如香蕉、苹果）适量
• 糖 少许（可根据孩子口味调整）

制作步骤：

1. 将麦片倒入碗中，加入牛奶，搅拌均匀，将新鲜水果切成小块备用。
2. 将搅拌好的麦片牛奶倒入烤盘中，摊平，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约10分钟，直至麦片变脆。
3. 取出烤盘，撒上切好的水果，淋上适量的糖，即可享用。

5. 蛋糕三明治

材料准备：

• 鸡蛋 2个
• 面包片 适量
• 牛奶 适量
• 砂糖 少许

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的砂糖，搅拌均匀。
2. 将面包片切成小块，放入烤盘中，涂抹上鸡蛋液。
3. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤约10分钟，直至鸡蛋液凝固。
4. 在烘烤好的鸡蛋饼上放上切好的面包片，再淋上牛奶，撒上一些糖粉作为点缀，即可完成美味的早餐。

6. 番茄鸡蛋汤

材料准备：

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐、糖 适量

制作步骤：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水煮沸，加入番茄煮至软烂。
3. 加入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，煮至凝固。
4. 加入盐和糖调味，即可食用。

7. 肉松鸡蛋卷

材料准备：

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 肉松 适量
• 油 适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀成面糊。
2. 平底锅烧热，倒入适量油，倒入面糊，用铲子轻轻摊平。
3. 面糊凝固后，撒上肉松，卷起，切成小段即可。

8. 芝士焗土豆

材料准备：

• 土豆 2个
• 芝士 适量
• 盐、黑胡椒 适量

制作步骤：

1. 土豆洗净，去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆取出，放入碗中，加入芝士、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将混合好的土豆重新放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

9. 玉米糊

材料准备：

• 玉米面 50克
• 水 适量
• 糖 适量

制作步骤：

1. 将玉米面与水混合，搅拌均匀。
2. 锅中加水煮沸，倒入玉米面糊，用筷子轻轻搅动，煮至凝固。
3. 加入糖调味，即可食用。

10. 蛋挞

材料准备：

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200毫升
• 糖 适量
• 柠檬皮屑 适量
• 挞皮 适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、糖和柠檬皮屑，搅拌均匀。
2. 将挞皮放入烤盘中，倒入鸡蛋液。
3. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20分钟，直至蛋挞凝固即可。