引言
孩子感染新冠病毒后，合理的饮食对于康复至关重要。本文将为您提供一系列营养丰富的食谱，旨在帮助孩子补充能量，增强免疫力，同时保证食物的安全与美味。
食谱一：番茄鸡蛋面
主题句
番茄鸡蛋面富含维生素C和蛋白质，有助于提高免疫力，促进康复。
材料
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 面条 100克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
做法
- 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
- 面条煮熟备用。
- 热锅加油，下番茄块炒至出汁。
- 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
- 将煮熟的面条加入锅中，加盐调味。
- 撒上葱花，翻炒均匀即可。
食谱二：胡萝卜瘦肉粥
主题句
胡萝卜瘦肉粥富含维生素A和蛋白质，有助于提高视力，增强抵抗力。
材料
- 瘦肉 50克
- 胡萝卜 50克
- 粳米 100克
- 盐 适量
- 清水 适量
做法
- 瘦肉洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。
- 粳米洗净，用清水浸泡30分钟。
- 锅中加入清水，放入浸泡好的粳米。
- 大火煮开后转小火，煮至粳米开花。
- 加入瘦肉丝和胡萝卜丝，继续煮至瘦肉熟透。
- 加入盐调味，煮至粥熟即可。
食谱三：清蒸鱼
主题句
清蒸鱼低脂肪、高蛋白，有助于补充营养，增强体质。
材料
- 鱼一条（约300克）
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
做法
- 鱼洗净，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱姜切丝备用。
- 鱼放入蒸锅中，撒上葱丝、姜丝。
- 大火蒸10分钟，取出。
- 撒上葱丝、姜丝，淋上酱油。
- 再次蒸1分钟即可。
结语
孩子感染新冠病毒后，家长应注重营养搭配，为孩子提供丰富多样的饮食。以上食谱既营养又美味，有助于孩子康复。同时，家长还需关注孩子的身体状况，确保孩子充分休息，早日恢复健康。