韩国，这个被誉为“泡菜之国”的地方，不仅仅以其独特的文化魅力吸引着世界各地的游客，更以其丰富多样的街头小吃闻名遐迩。在韩国的街头巷尾，你总能找到那些价格亲民、味道正宗的小吃，让人流连忘返。以下是韩国街头小吃的精选盘点，带你一网打尽这些平价美味。
1. 辣炒年糕
辣炒年糕是韩国街头最著名的小吃之一，也是韩国的国民美食。它主要由年糕、鱼饼、蔬菜和辣椒酱等食材制成。年糕软糯，鱼饼鲜嫩，搭配上辣酱的香辣味道，口感丰富，非常过瘾。
制作步骤：
- 准备年糕、鱼饼、胡萝卜、洋葱等蔬菜。
- 热锅加入适量的油，放入蔬菜翻炒。
- 加入年糕和鱼饼，翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒酱、糖、葱等调味料。
- 炒至食材熟透，出锅即可。
2. 鱼饼串
鱼饼串是将鱼饼串在竹签上，然后煮熟或烤制而成的小吃。它类似于我们常吃的关东煮，口感鲜嫩，汤底香浓。
制作步骤：
- 准备鱼饼和竹签。
- 将鱼饼串在竹签上。
- 将鱼饼串放入煮开的汤中，煮熟。
- 出锅后，根据个人口味加入辣椒酱、蒜泥等调料。
3. 辣年糕
辣年糕是将炒好的年糕穿成串，然后涂上厚厚的辣椒酱和番茄酱，入口甜辣酸爽，外脆内软，非常有嚼劲。
制作步骤：
- 准备年糕、辣椒酱、番茄酱等调料。
- 将年糕炒熟。
- 将炒好的年糕穿成串。
- 在年糕串上涂上辣椒酱和番茄酱。
- 烤制或煎制，直至表面金黄。
4. 旋风土豆
旋风土豆是韩国的另一种特色小吃，用特型刀片将切好的土豆放入油锅中炸酥，再撒上调味料，香脆可口。
制作步骤：
- 准备土豆和油。
- 将土豆切成薄片，但不切断，使其片与片之间相连。
- 热锅加油，放入土豆片炸至酥脆。
- 撒上调味料，出锅即可。
5. 鲫鱼烧
鲫鱼烧是用面粉、白糖、鸡蛋等混合而成的流质物体，放入鲫鱼形模具中烤制而成。外形美观，味道鲜美。
制作步骤：
- 准备面粉、白糖、鸡蛋等食材。
- 将面粉、白糖、鸡蛋等食材混合成流质物体。
- 将流质物体倒入鲫鱼形模具中。
- 烤制至金黄色，出锅即可。
总结
韩国街头小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和魅力。这些小吃不仅价格亲民，而且美味可口，是游客在韩国旅行中不可错过的美食体验。