韩式家常菜以其独特的风味和简单的做法，深受人们喜爱。以下是一些简单易学的韩式家常菜谱，让你轻松在家享受正宗的韩式美食。
韩式泡菜
材料：
- 白菜：1颗
- 蒜蓉：适量
- 姜蓉：适量
- 鱼露：适量
- 辣椒粉：适量
- 苹果酱：适量
做法：
- 将白菜洗净，切成适当大小。
- 在碗中混合蒜蓉、姜蓉、鱼露、辣椒粉和苹果酱，形成浓稠的调料。
- 将腌好的白菜均匀涂抹上调料，放入密封容器中。
- 密封容器放入冰箱中腌制至少一周。
石锅拌饭
材料：
- 米饭：适量
- 鸡蛋：1个
- 五花肉：适量
- 泡菜：适量
- 蔬菜：适量（如豆芽、菠菜等）
- 韩式辣椒酱：适量
做法：
- 在热石锅中加一点油，放入米饭，压实，稍微煎一下，形成焦脆的锅巴。
- 打入鸡蛋，煎熟后盛出备用。
- 加入五花肉，炒至变色。
- 加入泡菜和蔬菜，翻炒至熟。
- 加入韩式辣椒酱，翻炒均匀。
- 将炒好的菜放在米饭上，撒上葱花和芝麻，再放上煎熟的鸡蛋。
韩式牛肉锅
材料：
- 牛肉：适量
- 蔬菜：适量（如白菜、豆腐等）
- 韩式辣椒酱：适量
- 水：适量
做法：
- 将牛肉切成薄片，用韩式辣椒酱腌制。
- 将蔬菜洗净，切成适当大小。
- 在锅中加入适量的水，煮沸后加入腌制好的牛肉和蔬菜。
- 煮至牛肉熟透，蔬菜变软。
韩式煎饼
材料：
- 面粉：适量
- 水：适量
- 鸡蛋：1个
- 蔬菜：适量（如青椒、洋葱等）
- 海鲜：可选
做法：
- 将面粉、水和鸡蛋混合，搅拌均匀，形成面糊。
- 加入蔬菜和海鲜，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入少量油，倒入面糊，摊平。
- 煎至两面金黄即可。
通过以上简单的步骤，你可以在家中轻松制作出美味的韩式家常菜。快来尝试一下吧！