衡阳，这座位于湖南省中部的城市，不仅有着丰富的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的美食。以下是一份衡阳美食地图，带您解锁地道美味，畅游欢乐时光。
一、衡阳特色小吃
1. 衡阳米粉
衡阳米粉是衡阳最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。米粉细嫩滑爽，汤汁鲜美，通常搭配肉末、葱花、酱油等佐料食用。
2. 炒粉
炒粉是衡阳的传统小吃，选用上等米粉，配以猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，加上青菜、豆芽等蔬菜，炒制而成。口感香辣可口，令人回味无穷。
3. 糖油粑粑
糖油粑粑是衡阳的传统甜品，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。通常搭配芝麻、花生等坚果食用，味道更佳。
4. 红烧肉
衡阳红烧肉以其独特的烹饪手法和口感而闻名。选用优质猪肉，经过精心炖煮，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。
二、衡阳特色餐馆
1. 长康米粉店
长康米粉店是衡阳著名的米粉店，已有几十年历史。店内环境整洁，米粉口味地道，是品尝衡阳米粉的绝佳去处。
2. 阿婆炒粉
阿婆炒粉是一家有着几十年历史的炒粉店，以其独特的炒粉技艺和口感而闻名。店内环境虽简陋，但美食却让人回味无穷。
3. 湘江鱼头王
湘江鱼头王是一家以鱼头为主打的餐厅，选用新鲜活鱼，经过独特烹饪手法，鱼头鲜嫩可口，汤汁浓郁。
三、衡阳美食推荐路线
- 上午：前往长康米粉店品尝正宗衡阳米粉。
- 中午：前往阿婆炒粉店品尝美味的炒粉。
- 下午：漫步在衡阳街头，品尝糖油粑粑等特色小吃。
- 晚上：前往湘江鱼头王品尝鲜美的鱼头。
通过这份衡阳美食地图，相信您已经对衡阳的地道美味有了初步的了解。快来衡阳，开启一段美食之旅吧！