户外野餐必备！揭秘10款简单美味的野餐食谱选择

1. 新鲜沙拉

主题句：新鲜沙拉是野餐时的清爽选择，简单制作，营养丰富。

食材：

• 混合生菜
• 水果（如黄瓜、西红柿、橙子）
• 胡萝卜
• 火腿或鸡肉片
• 调味料（橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒）

制作步骤：

1. 将生菜、水果和胡萝卜洗净，切成适当大小的块。
2. 将火腿或鸡肉片煮熟，切片备用。
3. 将所有食材放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味。
4. 拌匀后即可享用。

2. 烤鸡三明治

主题句：烤鸡三明治是野餐时的经典选择，味道鲜美，方便携带。

食材：

• 全麦面包
• 烤鸡肉片
• 生菜
• 黄瓜
• 橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒
• 芝士片（可选）

制作步骤：

1. 将烤鸡肉片、生菜和黄瓜切成适当大小的片。
2. 在全麦面包上涂抹橄榄油，放入烤鸡片、生菜、黄瓜和芝士片。
3. 将另一片面包盖上，对折成三明治。
4. 可根据口味加入调味料。

3. 水果拼盘

主题句：水果拼盘简单易做，色彩缤纷，适合作为野餐时的甜品。

食材：

• 水果（如草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃）
• 果汁（如橙汁、苹果汁）
• 装饰用糖、薄荷

制作步骤：

1. 将水果洗净，切成适当大小的块。
2. 将水果块放入碗中，加入果汁。
3. 根据口味加入糖和薄荷装饰即可。

4. 鸡肉串

主题句：鸡肉串香辣可口，是野餐时的美味选择。

食材：

• 鸡胸肉
• 蒜末
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 橄榄油

制作步骤：

1. 将鸡胸肉切成适当大小的块，用蒜末、生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块串在竹签上。
3. 在烤架上刷上橄榄油，将鸡肉串放入烤架烤至金黄色。

5. 蔬菜卷

主题句：蔬菜卷低脂健康，适合野餐时的素食选择。

食材：

• 玉米片
• 黄瓜
• 生菜
• 胡萝卜
• 芝士片（可选）
• 橄榄油、盐、黑胡椒

制作步骤：

1. 将黄瓜、生菜和胡萝卜切成适当大小的条。
2. 将玉米片用微波炉加热至软。
3. 在玉米片上依次放上黄瓜条、生菜条、胡萝卜条和芝士片。
4. 从一端卷起，卷紧后用牙签固定。
5. 可根据口味加入橄榄油、盐和黑胡椒。

6. 炸鸡翅

主题句：炸鸡翅香脆可口，是野餐时的美味小吃。

食材：

• 鸡翅
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 植物油

制作步骤：

1. 将鸡翅洗净，用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡翅裹上淀粉。
3. 锅中倒入植物油，加热至180℃，放入鸡翅炸至金黄捞出。

7. 酸奶水果杯

主题句：酸奶水果杯酸甜可口，是野餐时的健康甜品。

食材：

• 原味酸奶
• 水果（如草莓、蓝莓、香蕉）
• 巧克力碎片（可选）

制作步骤：

1. 将水果洗净，切成适当大小的块。
2. 将水果块放入杯中，倒入酸奶。
3. 根据口味加入巧克力碎片。

8. 芝士薯片

主题句：芝士薯片口感酥脆，是野餐时的美味小吃。

食材：

• 薯片
• 芝士粉
• 盐

制作步骤：

1. 将薯片放入烤盘中。
2. 将芝士粉和盐混合均匀。
3. 将混合好的芝士粉撒在薯片上。
4. 烤箱预热至200℃，将薯片放入烤箱烤5分钟。

9. 蔬菜棒蘸酱

主题句：蔬菜棒蘸酱清爽可口，是野餐时的健康小吃。

食材：

• 胡萝卜条
• 黄瓜条
• 玉米棒
• 芝麻酱
• 豆瓣酱
• 盐
• 蒜末

制作步骤：

1. 将胡萝卜条、黄瓜条和玉米棒洗净，切成适当大小的段。
2. 将芝麻酱、豆瓣酱、盐和蒜末混合均匀。
3. 将蔬菜棒蘸上酱料即可。

10. 红酒炖肉

主题句：红酒炖肉醇香浓郁，是野餐时的美味主菜。

食材：

• 猪肉
• 红酒
• 洋葱
• 蒜瓣
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

制作步骤：

1. 将猪肉切成适当大小的块，用生抽、料酒、盐和黑胡椒腌制20分钟。
2. 锅中倒入橄榄油，放入洋葱和蒜瓣炒香。
3. 将腌制好的猪肉块放入锅中翻炒均匀。
4. 倒入红酒，煮沸后转小火炖煮至肉质酥烂。