火锅，作为一种极具中国特色的美食，早已深入人心。在我国众多火锅种类中，花都火锅以其独特的风味和丰富的种类，成为了火锅界的隐藏宝藏。以下是花都必尝的十大美食火锅，让我们一起领略这火锅的魅力。
1. 花都特色豆米火锅
豆米火锅是花都火锅的一大特色，以贵州特色花豆为汤底，搭配丰富的食材，汤味鲜美，营养丰富。豆米的香气与食材的鲜美相得益彰，让人回味无穷。
2. 花都水牛奶墨鱼汁火锅
水牛奶墨鱼汁火锅是花都火锅的创新之作，墨鱼汁与水牛奶的完美结合，使得火锅汤底呈现出独特的金黄色，口感浓郁，营养丰富。
3. 茉莉绿茶火锅
茉莉绿茶火锅以绿茶为汤底，搭配茉莉花、红枣等食材，清香四溢，具有很好的养生功效。在享受火锅的同时，还能品味到茶香，别有一番风味。
4. 花都老灶火锅
老灶火锅是花都火锅的传承之作，以传统的老灶为烹饪工具，火候适中，汤底浓郁。搭配各种食材，口感鲜美，回味无穷。
5. 花都酸汤火锅
酸汤火锅是花都火锅的一大特色，以酸汤为汤底，搭配各种食材，酸辣可口，开胃提神。酸汤火锅在花都深受欢迎，是当地人的最爱。
6. 花都麻辣火锅
麻辣火锅是花都火锅的代表之作，以辣椒、花椒等调料为底料，汤底麻辣鲜香。搭配各种食材，口感丰富，让人欲罢不能。
7. 花都串串香火锅
串串香火锅是花都火锅的一种流行吃法，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤底中涮煮。串串香火锅方便快捷，深受年轻人喜爱。
8. 花都烤鱼火锅
烤鱼火锅是花都火锅的一种创新吃法，将烤好的鱼放入火锅汤底中涮煮。烤鱼的香味与火锅的鲜香相结合，口感独特，让人回味无穷。
9. 花都肥肠鸡火锅
肥肠鸡火锅是花都火锅的一种特色吃法，以肥肠和鸡肉为主料，搭配各种调料烹饪而成。肥肠软糯，鸡肉鲜嫩，汤底浓郁，营养丰富。
10. 花都臭酸虾火锅
臭酸虾火锅是花都火锅的一种独特吃法，以臭酸虾为汤底，搭配各种食材。虽然名字听起来有些奇怪，但实则味道鲜美，是花都火锅的一大特色。
花都火锅种类繁多，各具特色，让人流连忘返。如果你是火锅爱好者，不妨来花都尝一尝这些隐藏宝藏，感受火锅的魅力。