江苏港口，位于中国东部沿海，是长江三角洲的重要组成部分，这里不仅有着繁忙的港口贸易，更是美食文化的聚集地。江苏港口的美食以其丰富的种类、独特的风味和深厚的文化底蕴而闻名。以下是一些让人垂涎欲滴的江苏港口地道美食：
1. 虾婆婆
虾婆婆，又称皮皮虾，是连云港的特色海鲜。这种海鲜体大肉多，肉质饱满，清蒸后搭配生抽、姜、醋制成的蘸料食用，味道鲜美。
2. 板浦凉粉
板浦凉粉是江苏连云港板浦镇的一道特色小吃。这种凉粉光滑富有弹性，可以冷食或热食。冷食时爽嫩滑而不腻，热食时切块后煎炸，风味独特。
3. 对虾
对虾是江苏连云港的一种著名海珍。虾体长侧扁，肉质肥厚细嫩，常以盐水煮食，虾壳通红艳丽，食之肉嫩鲜美，也可油炸食用。
4. 灌云豆丹
灌云豆丹是江苏连云港的代表性美食，由豆青虫制成，颜色嫩绿，健康无毒，高蛋白。可清焖、烧炒、做汤等，鲜美可口。
5. 赣榆梭子蟹
赣榆梭子蟹是海鲜爱好者的福音。蟹肉鲜嫩，味道鲜美，通常以清蒸或红烧的方式烹制，保持了蟹肉的原汁原味。
6. 赣榆煎饼
赣榆煎饼是一种薄脆的小吃，类似于中国的煎饼果子。它由面粉制成的外皮包裹着各种馅料，如鸡蛋、虾仁、蔬菜等，然后煎至金黄酥脆。
7. 沙光鱼
沙光鱼是江苏连云港的传统海鲜菜肴。鱼肉肥嫩，味道鲜美，常以红烧或清蒸的方式制作，搭配特制的调味汁，味道独特。
8. 洪泽湖活鱼锅贴
洪泽湖活鱼锅贴是淮安地区的特色美食。这道菜不仅味道鲜美，还吸引着南来北往的食客。锅贴里的鱼经过精心烹饪，鲜美无比。
9. 淮山药
淮山药，又称楚地仙物，是淮安淮阴区的特产。淮山药不仅营养丰富，而且口感独特，无论是生食还是热食，都是美味无比。
10. 茶馓
茶馓是淮安的一道特色美食，历史悠久，闻名遐迩。选料讲究，工艺独特，口感香酥脆口，甜美而不腻。
江苏港口的美食不仅美味，更承载着丰富的文化内涵。无论是沿海的海鲜美食，还是内陆的农家菜，都让人回味无穷。如果您有机会来到江苏港口，不妨尝试这些地道美食，感受江苏独特的风味。