1. 烤肉串
敦化市烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料十分讲究，口感香辣可口，是解馋的首选。
2. 红肠
敦化市的红肠肉质细嫩，香味浓郁，可以单独食用，也可以用来烹制各种菜肴，风味独特。
3. 熏肉
以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁，是敦化传统美食的代表。
4. 铁板烧
铁板烧是一种特色美食，制作方法是在烤板上烤熟各种食材，再用调料加工而成，风味独特。
5. 烤鱼
选用新鲜的鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美，是敦化的另一道美食特色。
6. 味儿肠
选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁，是敦化传统美食之一。
7. 豆腐干
豆腐干是敦化市的特色小吃，口感香酥，口感细腻，可以直接食用或用来烹制各种菜肴。
8. 肉夹馍
选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富，是敦化市的一道主食。
9. 水饺
选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美，是敦化的传统美食。
10. 火锅
选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，十分开胃，是敦化夜宵的首选。
敦化市以其丰富的美食文化著称，周边的美食更是让人垂涎欲滴。以上十大必尝美食，不仅能够满足你的味蕾，还能让你体验到敦化的地方风情。