引言
早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供能量，帮助我们开始新的一天。然而，高昂的早餐费用往往让很多人望而却步。本文将向您介绍一种仅需5元就能享受到的健康美味早餐——家常饼，并附上详细的图文食谱，让您轻松上桌。
家常饼的制作材料
- 面粉：200克
- 温水：100毫升
- 酵母：3克
- 盐：1克
- 鸡蛋：1个
- 香葱：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
制作步骤
步骤一：制作面团
- 将面粉、酵母和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
- 加入温水，边加边搅拌，直至形成絮状物。
- 将絮状物揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需1-2小时。
步骤二：准备馅料
- 将鸡蛋打散，备用。
- 香葱洗净切碎，备用。
- 在鸡蛋液中加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。
- 将香葱加入鸡蛋液中，拌匀。
步骤三：制作饼坯
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份。
- 将每份面团擀成圆饼状，厚度约为1毫米。
- 在饼坯上刷上一层鸡蛋液，撒上适量葱花。
步骤四：烙饼
- 锅中倒入适量植物油，预热至五成热。
- 将饼坯放入锅中，中火烙至底部金黄。
- 翻面，烙至另一面金黄，饼体鼓起即可。
步骤五：出锅装盘
- 将烙好的饼取出，放在厨房纸上吸去多余的油分。
- 将饼切成小块，摆放在盘中即可。
家常饼的营养价值
家常饼富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有以下保健作用：
- 提供能量：碳水化合物是人体能量的主要来源，家常饼能够为身体提供所需的能量。
- 增强免疫力：家常饼中的蛋白质和矿物质有助于增强免疫力，提高抵抗力。
- 促进消化：家常饼中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于消化。
总结
家常饼是一种简单易做、营养丰富、美味可口的早餐选择。只需5元，您就能为家人准备一顿健康美味的早餐。希望本文的图文食谱能帮助您轻松上桌，享受美味早餐。