澳洲作为一个多元文化的国家，其美食也融合了来自世界各地的风味。以下是一些澳洲地道美食的食谱，让你在家也能享受到异国风味。
澳洲肉派（Pasty）
材料准备：
- 面团：
- 高筋面粉：500克
- 温水：300毫升
- 黄油：50克
- 盐：1茶匙
- 内馅：
- 羊肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 青豆：适量
- 洋葱：1个
- 青豆：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
制作步骤：
- 制作面团：将面粉、黄油、盐混合，加入温水揉成面团，盖上湿布静置30分钟。
- 准备内馅：将羊肉切成小块，洋葱和胡萝卜切成丁，与青豆一起炒香，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 包馅：将面团擀成薄片，包入内馅，封口，捏成圆形。
- 烘烤：将肉派放入预热至200度的烤箱中，烘烤约30分钟至金黄色。
澳洲烤肉串（Ribs）
材料准备：
- 猪排骨：500克
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 蜂蜜：适量
- 蒜蓉：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
制作步骤：
- 腌制排骨：将猪排骨切成块，用橄榄油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、蒜蓉、生抽和料酒腌制2小时。
- 烤制：将腌制好的排骨串在烤架上，放入预热至200度的烤箱中，烤约1小时，中途翻面，刷上腌料。
澳洲海鲜拼盘（Seafood Platter）
材料准备：
- 虾：适量
- 龙虾：适量
- 鱿鱼：适量
- 蔬菜：适量（如西兰花、玉米、胡萝卜）
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
制作步骤：
- 处理海鲜：将虾去壳去肠线，龙虾去壳去头，鱿鱼去内脏，蔬菜洗净切块。
- 烤制：将海鲜和蔬菜放入烤盘中，淋上橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入预热至200度的烤箱中，烤约20分钟。
通过以上食谱，你可以在家中轻松制作出澳洲地道美食，享受异国风味。