川渝地区，即四川和重庆，是我国著名的美食天堂。这里不仅风景秀丽，而且美食种类繁多，独具特色。本文将带领大家走进川渝美食地图，揭秘十大城市的风味小吃。
一、成都小吃
- 担担面：成都担担面是四川省的传统名小吃，以其麻辣鲜香、油而不腻、面条柔韧而著称。
- 钟水饺：钟水饺以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美、味道鲜美而闻名。
- 龙抄手：龙抄手是一种四川小吃，以其独特的鲜香味和丰富的馅料而受到人们的喜爱。
二、重庆小吃
- 小面：重庆小面以其麻辣鲜香、油而不腻、面条柔韧而著称。
- 酸辣粉：重庆酸辣粉是一种以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料而成的小吃。
- 串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入特制的辣汤中煮熟的小吃。
三、自贡小吃
- 自贡盐煎肉：自贡盐煎肉以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
- 泡菜：自贡泡菜是一种以青菜、萝卜、辣椒等为主料，经过发酵而成的小吃。
四、南充小吃
- 南充凉粉：南充凉粉是一种以绿豆粉或豌豆粉为主料，加入调料而成的小吃。
- 南充米粉：南充米粉是一种以米粉为主料，加入肉丝、蔬菜等调料而成的小吃。
五、宜宾小吃
- 宜宾燃面：宜宾燃面是一种以面条为主料，加入花椒、辣椒等调料而成的小吃。
- 宜宾豆花：宜宾豆花是一种以黄豆为主料，加入调料而成的小吃。
六、泸州小吃
- 泸州扣肉：泸州扣肉是一种以猪肉为主料，经过腌制、蒸煮、扣肉等工序而成的小吃。
- 泸州泡菜：泸州泡菜是一种以青菜、萝卜、辣椒等为主料，经过发酵而成的小吃。
七、内江小吃
- 内江牛肉粉：内江牛肉粉是一种以牛肉和米粉为主料，加入调料而成的小吃。
- 内江豆腐脑：内江豆腐脑是一种以豆腐为主料，加入调料而成的小吃。
八、达州小吃
- 达州烧鸡：达州烧鸡是一种以鸡肉为主料，经过腌制、烧制而成的小吃。
- 达州酸辣粉：达州酸辣粉是一种以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料而成的小吃。
九、广安小吃
- 广安凉粉：广安凉粉是一种以绿豆粉或豌豆粉为主料，加入调料而成的小吃。
- 广安豆腐脑：广安豆腐脑是一种以豆腐为主料，加入调料而成的小吃。
十、巴中小吃
- 巴中牛肉面：巴中牛肉面是一种以牛肉和面条为主料，加入调料而成的小吃。
- 巴中凉粉：巴中凉粉是一种以绿豆粉或豌豆粉为主料，加入调料而成的小吃。
川渝美食地图上的风味小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和特色。希望这篇文章能帮助大家更好地了解川渝美食文化。