东乡老城，位于甘肃省中部西南面，临夏回族自治州东面，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里不仅风景秀丽，拥有高峡平湖、拱北园林民俗故居、杏园风光、丹霞地貌、化石遗址等各类旅游资源，更以其独特的美食文化闻名遐迩。东乡老城的美食，一家一味道，传承千年风味，让人流连忘返。
手抓羊肉：东乡饮食文化的代表作
手抓羊肉是东乡最具代表性的名吃之一，几乎成了河州饮食文化的代表作。东乡贡羊，因生长在山大沟深、干旱少雨、牧草含水量少、干性成分较多的环境中，肉质富有营养，且没有腥膻味。东乡贡羊膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量元素，肉质细嫩，容易消化吸收。无论是直接煮、炖、涮还是用来炒菜、烧烤，都是绝佳之选。
东乡味道一览
东乡味道是东乡县委、县政府集力打造的县域农特产品公共品牌，代表东乡县独有的东乡族文化、自然环境、和农牧业整体形象。它满足了人们关于舌尖好味道的诉求，粗犷中夹杂细腻，豪放而不失内敛，这是人们对东乡饮食的第一印象。
土特产
唐汪大接杏、河滩桃梨、大红袍花椒、天然地耳、东乡贡羊、洋芋、早酥梨等土特产在省内外享有盛誉。
民族美食
油香、馓子、鸡尾宴、拉什哈等民族美食花样众多，纯正独特。
武宣东乡米粉：百姓心中的味道
广西武宣东乡镇魏家粉店，传承了40多年的老店，每到早餐时间，镇上的粉店家家顾客盈门，香飘十里。东乡米粉相传由当地百姓于太平天国时期所创，传承多年的东乡米粉，也走出了小镇，在全县发展。那熟悉口感与味道从未改变，让人无法忘怀。
镇江东乡传统美食
镇江东乡传统美食，如小蒜饼、烂面烧饼等，都是东乡特色小吃的传承之一，堪称舌尖上的美味。这些美食不仅代表着东乡的饮食文化，更是东乡人民对美好生活的向往。
东乡长鱼汤：镇江人冬日的温暖
镇江的东乡长鱼汤，定格了50年的味觉记忆，它是镇江人冬日的温暖。长鱼汤最初是东乡老街饭店的一道烧菜，经过刘万源等人的大胆实践和悉心传承，让这道菜走进了东乡寻常百姓的家庭餐桌上。
河州味道：临夏美食的历史传承
河州味道，临夏美食，是一部延续千年的历史传承。东乡手抓羊肉、临夏爆炒草鸡、河州包子、河州传统八大碗等美食，都是极具地方特色的临夏美食，在历经千百年烟火气的洗礼和现代产业赋能的加持下，已然成为临夏极具影响力的餐饮文化符号。
东乡老城的美食，一家一味道，传承千年风味，是东乡人民对美好生活的追求，也是东乡文化的重要组成部分。