东乡县位于甘肃省东部，这里不仅风景优美，更有着丰富的特色美食。以下是一些东乡特色美食的揭秘，让你一探究竟。
一、东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是东乡县的招牌美食之一，以其独特的烹饪手法和鲜美的肉质闻名。羊肉选用的是当地散养的羊肉，经过手抓烹制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。食用时，搭配上蒜泥、辣椒等调料，风味更佳。
二、唐汪杏花果
唐汪镇是东乡县的一个著名乡镇，以种植杏树而闻名。每年的杏花节，吸引了众多游客前来赏花。杏花过后，杏子成熟，酸甜可口，是当地的一大特产。除了鲜食，杏子还可以加工成果脯、蜜饯等。
三、兰州鲜百合
兰州鲜百合是甘肃省的特产之一，东乡县也有种植。兰州鲜百合色泽洁白，肉质肥厚，营养丰富，具有润肺、止咳、清热等功效。在东乡，百合常被做成百合糖水或百合蒸蛋等美食。
四、农家蜂蜜
东乡县的农户山里自养的本土小蜜蜂，生产的蜂蜜纯天然，无污染。这种农家蜂蜜味道浓郁，口感纯正，是天然的滋养品。
五、南瓜果、茄子干、辣椒果
这些是东乡人从小吃到大的零食，也是当地的传统美食。南瓜果、茄子干、辣椒果经过晒干、腌制等工序，既可上桌配菜下酒，也可空闲时干吃，开胃好吃又健康。
六、熏肉
东乡熏肉是由当地农村老阿姨纯手工制作，选用上等猪肉，经过独特的熏烤工艺，肉质鲜嫩，香气四溢，是东乡人餐桌上的常见佳肴。
七、酒糟鱼
酒糟鱼是东乡县的传统名菜，选用新鲜的鱼肉，配以酒糟、辣椒等调料，经过烹制，香辣不腻，下饭下酒佐餐必备。
东乡特色美食不仅味道鲜美，更承载着当地的文化和风情。如果你有机会来到东乡，不妨尝试这些地道的美味，感受一番家乡的味道。