敦化市，位于吉林省东部，不仅风景秀丽，更以其丰富的美食文化闻名。以下是根据最新资料整理的敦化必尝美食排行榜，让你一网打尽地道美味。
1. 烤肉串
敦化市烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料讲究，口感香辣可口，是夜市中的热门小吃。
2. 红肠
敦化市的红肠肉质细嫩，香味浓郁，既可以单独食用，也可以用来烹制各种菜肴。
3. 熏肉
敦化市熏肉以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁，是当地的传统美食。
4. 铁板烧
铁板烧是一种特色美食，制作方法是在烤板上烤熟各种食材，再用调料加工而成，风味独特。
5. 烤鱼
敦化市的烤鱼选用新鲜的鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美。
6. 味儿肠
味儿肠是敦化市传统美食之一，选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁。
7. 豆腐干
豆腐干是敦化市的特色小吃，口感香酥，口感细腻，可以直接食用或用来烹制各种菜肴。
8. 肉夹馍
肉夹馍选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富，是当地的主食之一。
9. 水饺
敦化市的水饺选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美。
10. 火锅
敦化市的火锅选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，十分开胃。
此外，敦化还有以下特色美食：
- 清花缘饺子：出自满汗全席之满州饽饽系列，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
- 泡菜：朝鲜族饮食中不可或缺的一道菜，风味独特。
- 打糕：朝鲜族传统食品，历史悠久。
- 韩城狗肉：拥有韩国时尚主题风格和高雅主观搭凳，延续了中韩传统美食文化。
- 富临园灌汤包：灌汤包子用料考究，制作精细，味道鲜美。
- 冷面：尤以荞麦面冷面著称，用牛肉汤、鸡汤，面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口。
- 珲春黄牛肉：选用中国五大黄牛之一的珲春黄牛党生产的牛羊肉，肉质鲜嫩汁多、美味鲜美。
- 敦化小粒黄豆：大豆油分含量高，环境无污染，是吉林省重要的大豆生产基地之一。
- 土豆丝卷饼：东北常见的街头小吃，味道独特。
- 米肠：采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成，营养丰富，是延边特色小吃。
敦化的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和深厚的文化底蕴。来到敦化，不妨尝试这些美食，感受当地的风土人情。