敦化，这座位于吉林省的小城，以其丰富的美食文化而闻名。在这里，中朝韩三国的美食交汇，呈现出独特的风味。以下是一些敦化必吃的美食和独家餐厅推荐，让你的味蕾狂欢。
1. 烤肉串
敦化烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料讲究，口感香辣可口。推荐餐厅：南浦洞炭烤海鲜·烤肉。
2. 红肠
敦化红肠肉质细嫩，香味浓郁，可单独食用，也可用于烹制各种菜肴。推荐餐厅：百年恒记饺子王。
3. 熏肉
敦化熏肉以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁。推荐餐厅：哈尔滨剁馅饺子。
4. 铁板烧
敦化铁板烧是一种特色美食，制作方法是在烤板上烤熟各种食材，再用调料加工而成。推荐餐厅：大浪炭火鲜牛肉酒场。
5. 烤鱼
敦化烤鱼选用新鲜的鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美。推荐餐厅：学府街金屿明鱼屋和大耳朵兔烧烤。
6. 味儿肠
味儿肠是敦化传统美食之一，选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁。推荐餐厅：成林家金达莱冷面。
7. 豆腐干
豆腐干是敦化特色小吃，口感香酥，细腻，可直接食用或用于烹制各种菜肴。推荐餐厅：学府街北段的农家十二月。
8. 肉夹馍
肉夹馍是一道主食，敦化的肉夹馍选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富。推荐餐厅：学府街北段的农家十二月。
9. 水饺
敦化水饺选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美。推荐餐厅：学府街北段的农家十二月。
10. 火锅
敦化火锅选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，开胃。推荐餐厅：学府街北段的农家十二月。
以上便是敦化必吃的美食和独家餐厅推荐，希望你在品尝这些美食的过程中，能充分感受敦化的独特魅力。