引言
敦化市，位于吉林省东部，是一座历史悠久的城市，不仅自然风光迷人，美食文化同样丰富多彩。以下将为您揭秘敦化本地必尝的十大风味小吃，让您一饱口福。
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口、辣得刚刚好的独特口味而闻名。石锅将鸡蛋和配菜炖煮得恰到好处，每一口都充满了敦化的地方特色。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化的一道传统美食，软糯香甜的米饭与辣白菜的完美结合，一口接一口，让人停不下来。
3. 杀猪菜
杀猪菜香气扑鼻，味道独特，是敦化传统美食中的佼佼者。这道菜通常在春节期间制作，是敦化人家家户户的必备佳肴。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅肉质鲜嫩，辣中带香，回味无穷。这道菜深受食客喜爱，是敦化夜市的热门小吃之一。
5. 炸豆皮
炸豆皮口感酥脆，香味浓郁，是敦化小吃界的战斗机。它通常搭配各种调料食用，风味独特。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，五花肉与辣白菜的搭配，既保留了五花肉的鲜美，又增添了辣白菜的爽口。
7. 狗肉火锅
狗肉火锅是敦化的特色美食，具有温中补气、壮阳补肾的功效。狗肉火锅的锅底是用狗骨头熬制而成，汤汁鲜美，营养丰富。
8. 参鸡汤
参鸡汤是敦化的传统滋补美食，选用新鲜鸡肉和长白山人参炖煮而成，具有极高的营养价值。
9. 牛肉乌冬面
牛肉乌冬面是敦化的特色面食，乌冬面劲道爽滑，搭配上鲜美的牛肉和特制的汤底，味道浓郁。
10. 地三鲜
地三鲜是敦化的家常菜，以土豆、茄子、青椒为主料，配以独特的调味，口感鲜美，是敦化人餐桌上的常见菜肴。
结语
敦化的美食文化丰富多彩，以上十大风味小吃只是冰山一角。如果您有机会来到敦化，不妨亲自品尝这些地道美食，感受这座城市的独特魅力。