敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，不仅以其悠久的历史文化和美丽的自然风光著称，还隐藏着一条充满特色的地下金街。这里汇集了众多地道的美食，为游客带来一场独特的味蕾之旅。
地下金街的历史渊源
敦化地下金街，又称“地下商城”，始建于清朝末年。这里曾是敦化城的商业中心，经过多年的发展，形成了如今独特的地下商业街。由于历史原因，这条街一直隐藏在地下，故得名“地下金街”。
美食地图大揭秘
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口、辣得刚刚好而闻名。鸡蛋选用新鲜土鸡蛋，配以秘制辣椒和调料，烹制出的石锅鸡蛋香气扑鼻，口感鲜美。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化传统美食之一，选用优质大米、新鲜辣白菜和丰富的配料，炒制出的炒饭软糯香甜，一口接一口，令人停不下来。
3. 杀猪菜
杀猪菜是东北地区的特色美食，敦化的杀猪菜更是独具特色。选用新鲜猪肉，配以各种蔬菜和调料，烹饪出的杀猪菜香气扑鼻，味道独特。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅是敦化地下金街的又一特色美食。选用肉质鲜嫩的鸡翅，配以韩式特制酱料，烤制出的鸡翅辣中带香，回味无穷。
5. 炸豆皮
炸豆皮是敦化小吃界的战斗机，选用优质豆皮，配以各种调料和配料，炸至金黄酥脆，口感鲜美。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，选用新鲜五花肉和辣白菜，烹饪出的菜肴味道鲜美，令人垂涎。
六鼎山文化旅游区的美食之旅
敦化地下金街附近，还有六鼎山文化旅游区。这里集渤海文化、佛教文化和清始祖文化于一体，是历史文化爱好者的天堂。在这里，你可以品尝到地道的东北美食，如东北菜、长白山珍、铁锅炖、朝鲜族风味、农家小菜、镜泊湖鱼宴、哈尔滨饺子等。
旅游攻略：吉林敦化，值得一游
敦化地下金街隐藏的美食地图，为游客带来一场独特的味蕾之旅。来到吉林敦化，一定要尝试这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。