敦化，这座坐落在吉林省东南部的城市，历史悠久，文化底蕴深厚。在这片土地上，不仅有美丽的自然风光，更有那些传承百年的老店，它们承载着敦化的城市记忆，诉说着一代又一代人的故事。
敦化百货大楼：75年的商业传奇
敦化百货大楼，始建于1950年，前身为敦化县百货公司第二门市部。从最初的简陋店面，发展到如今近4万平方米的营业面积，敦百见证了新中国商业发展的沧桑巨变。它的存在，不仅是敦化商业的一面旗帜，更是敦化人民生活变迁的见证。
发展历程
- 1950年：始创于1950年，前身是敦化县百货公司第二门市部。
- 1952年：扩建和新建后，称为百货二商店。
- 1965年：与百货公司第三商店合并，迁入新建的营业大楼（当时为两层），面积1670平方米。
- 1985年：百货大楼营业面积发展到2800平方米。
- 1994年：由国营企业变成股份制企业，企业名称由敦化市百货大楼商店，改为敦化市百货大楼有限责任公司。
敦百的“秘诀”
敦化百货大楼之所以能长盛不衰，关键在于其始终坚持“诚信”的经营理念。75年来，敦百以诚信为灵魂，在困境中砥砺前行，在探索中大胆创新，成为敦化商业的一面旗帜。
敦化美食街：味蕾上的城市风情
敦化美食街，是敦化市的一大特色，这里汇集了延边朝鲜族自治州地域特色的烧烤、朝鲜族料理，东北菜等美食，为敦化这座城市增添了亮色。
美食推荐
- 河坝烧烤串城：以原汁原味的羊肉小串闻名，肉质鲜美，滋味全然入肉。
- 玉善烧烤：鸡翅抹蜂蜜香气四溢，新鲜大块的肉串炭火炙烤，配上啤酒饮料，说撸就撸。
- 状元阁特色烤猪手：肉厚且嫩，肥而不腻，软糯味香，脱骨Q弹。
- 三合屯铁锅炖：东北现实版的大炖菜，接地气，铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨，杀猪烩菜。
敦化非物质文化遗产：传承与创新
敦化市历史悠久，拥有丰富的非物质文化遗产。这些非物质文化遗产，是敦化人民智慧的结晶，也是敦化文化的重要组成部分。
非遗项目
- 敦化开山采伐习俗：明末清初时期，敦化地区的百姓就已经开始了开山伐木项目。
- 长白山放山习俗：探秘人参文化，了解人参历史。
- 满足冰上游艺活动：满族传统冰上游艺，分为力量型、技巧型、表演型等。
- 国宝松花石砚台：一双巧手，一颗匠心，制作出的松花石砚台，具有较高的艺术价值和收藏价值。
结语
敦化老店，是这座城市的历史见证，是敦化人民的骄傲。它们承载着敦化的城市记忆，诉说着一代又一代人的故事。让我们走进这些老店，感受敦化的独特魅力，品味百年传承的味道。