敦化市，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一个融合了多元文化和独特美食的地方。这里不仅有着丰富的自然景观，还有着令人垂涎的美食文化。以下是一些敦化市的网红美食，它们以其独特的风味和悠久的历史，成为了让人欲罢不能的美食传奇。
河坝烧烤串城：烧烤的灵魂，肉的诱惑
河坝烧烤串城是敦化美食的代表之一。这里的烧烤以其肉质鲜美、辣的过瘾而闻名。羊肉小串是这里的招牌，肉质鲜嫩，滋味全然入肉，烤起来滋滋冒油，外焦里嫩。开放式厨房和新鲜上等食材，让人吃得放心又满足。
玉善烧烤：蜂蜜鸡翅，香气四溢
玉善烧烤以鸡翅闻名，鸡翅上抹上蜂蜜，香气四溢。炭火炙烤的肉串，不分季节，不需条件，配上啤酒饮料，是休闲时光的最佳伴侣。
状元阁特色烤猪手：软糯味香，脱骨Q弹
状元阁的特色烤猪手，肉质厚且嫩，肥而不腻。软糯的口感，加上香酥的皮，脱骨Q弹，是这里的招牌菜。
三合屯铁锅炖：东北炖菜，淳朴接地气
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨，杀猪烩菜，冬天来此，定能感受到地道的东北人家味道。
首迩韩食烤肉：追忆往事，融合菜餐厅
首迩韩食烤肉店，以韩国时尚主题风格和高雅主观搭凳，延续了中韩传统美食文化。烤肉滋滋作响，肉经炭火洗练，香气四溢，口感嫰滑、焦酥、鲜咸麻辣，让人大口吃肉，其乐无穷。
焱鱼烤鱼：古法烤鱼，鲜美无比
焱鱼烤鱼店以古法烤鱼著称。师傅边烤边喂料，对火候和用料的掌握精准。鱼肉鲜嫩，汤汁鲜浓，是美食爱好者的天堂。
清花缘饺子：宫廷伴驾御厨的手艺
清花缘饺子出自满汗全席之满州饽饽系列，是清乾隆晚期由宫廷伴驾御厨创造的。冰花煎饺，皮薄馅嫩，味道鲜美，是饺子的经典之作。
泡菜：朝鲜族饮食的必备
泡菜，又称辣白菜，是朝鲜族饮食中不可或缺的一道菜。泡菜酸辣可口，开胃提神，是餐桌上不可或缺的佳肴。
打糕：朝鲜族的传统食品
打糕是朝鲜族的传统食品，历史悠久。打糕口感软糯，香甜可口，是朝鲜族节日和庆典时的必备食品。
韩城狗肉：韩国时尚主题风格
韩城狗肉料理拥有韩国时尚主题风格和高雅主观搭凳，延续了中韩传统美食文化。狗肉鲜嫩，口感独特，是敦化美食的一大特色。
富临园灌汤包：鲜香肉嫩，皮簿改枝前筋软
富临园灌汤包以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨核清髓汤打馅，配以十多种等调料佐味。包子鲜香肉嫩，皮簿改枝前筋软，是敦化美食中的佼佼者。
冷面：荞麦面的传统美食
冷面是荞麦面的传统美食，尤以荞麦面冷面著称。用牛肉汤、鸡汤，面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口，是夏天消暑的好选择。
珲春黄牛肉：延边朝鲜族自治州的土特产
珲春黄牛肉是吉林省延边朝鲜族自治州的土特产。选用中国五大黄牛之一的珲春黄牛生产的牛羊肉，肉质鲜嫩汁多、美味鲜美，深受消费者喜爱。
敦化小粒黄豆：吉林省重要的大豆生产基地之一
敦化小粒黄豆是吉林省重要的大豆生产基地之一。生产出的大豆油分含量高，环境无污染，是吉林省的重要农产品。
土豆丝卷饼：东北常见的街头小吃
土豆丝卷饼是东北常见的街头小吃。提前备好饼和土豆丝，吃时现卷现卖，味道独特，是东北美食的代表之一。
米肠：延边特色小吃
米肠采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成，营养丰富，是延边特色小吃之一。
总结
敦化市的美食文化丰富多彩，不仅让人垂涎欲滴，同时也让人感受到了敦化市的历史底蕴和人文氛围。以上介绍的这些美食，都是敦化市的网红美食，它们以独特的风味和悠久的历史，成为了让人欲罢不能的美食传奇。