敦化,这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市,不仅以其独特的民族文化和历史底蕴著称,更以其美食闻名。在这座城市中,隐藏着许多令人回味无穷的美食店,它们或许没有豪华的装修,但绝对拥有让人难以忘怀的美味。
亿洋美食街:美食汇聚的夜市
位于敦化东部、欧亚商场附近的亿洋美食街,是当地著名的美食聚集地。这里夜幕降临后热闹非凡,各类美食餐饮琳琅满目,令人垂涎。
河坝烧烤:肉质鲜美,辣得过瘾
河坝烧烤是敦化非常有名的一家串店,以其肉质鲜美和辣得过瘾而闻名。店内串串都是现切现穿现烤,吃起来干净又放心。羊肉牛肉串原汁原味,腌制的串串滋味全然入肉,烤制时滋滋冒油,外焦里嫩。
- 特色推荐:延边特有的板筋料,搭配羊肉牛肉串,别有一番风味。
- 口味选择:干料有三种口味供选择,满足不同食客的需求。
首迩韩食:烤肉滋滋,香气扑鼻
首迩韩食以其烤肉而著称,烤肉滋滋作响,热油顺着肉的纹路慢慢滑下,香气扑鼻。肉经炭火洗练,本就香气四溢,再配以椒盐辣酱,更加入味、嫩滑、焦酥、鲜咸麻辣。
- 特色推荐:烤肉搭配韩式泡菜,美味十足。
- 口味体验:肉香与辣椒的香辣相互融合,带来独特的味觉体验。
三合屯:铁锅炖的淳朴味道
三合屯是一家以铁锅炖为主的饭店,这里的铁锅炖特别接地气。冬天最冷的时候,吃一口铁锅炖,感觉心情都不错。不仅锅里的东西美味,其他菜品也可以点,丰富多样。
- 特色推荐:铁锅炖,暖胃又暖心。
- 口味体验:淳朴的味道,让人回味无穷。
焱鱼烤鱼:古法烤鱼,鲜美无比
焱鱼烤鱼以古法烤鱼著称,据说用一个疑似太上老君的炼丹炉来炼制鱼肉,师傅边烤边喂料,对火候和用料的掌握也是绝对的精准。
- 特色推荐:古法烤鱼,鲜嫩可口。
- 口味体验:鱼肉鲜美的汤汁能更好地浸入鱼肉中,口感极佳。
总结
敦化的美食街不仅汇聚了各种美食,更让人感受到了这座城市的独特魅力。无论是烧烤、韩食、铁锅炖还是烤鱼,每一道菜都能让人回味无穷。如果你有机会来到敦化,不妨去亿洋美食街一探究竟,品尝这些隐藏的美食宝藏。