引言
敦化市，这座位于吉林省东部的城市，不仅拥有丰富的自然风光和深厚的历史文化底蕴，更以其独特的街头美食而闻名。在这里，每一道小吃都承载着当地人的记忆和情感，每一口都让人沉醉于美食的诱惑之中。本文将带你走进敦化市中心，探寻那些让人垂涎欲滴的街头美食。
敦化市中心街头美食一览
1. 老街烧鸡
位于敦化市的老街烧鸡，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感著称。这里的烧鸡选用优质鸡种，经过精心腌制，再用特制的香料烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，是当地人的最爱。
2. 大福来
大福来以东北菜为主，提供炖菜、炒菜和各类面食。其中，酸菜鱼、红烧肉等家常菜深受欢迎。价格亲民，人均消费大约在40元左右。
3. 敦化夜市
敦化夜市是品尝当地小吃的好去处。烤冷面、炸串、铁板鱿鱼等小吃琳琅满目，价格便宜，一般只需几块钱就可以享受一顿美味。
4. 敦化煎饼果子
敦化煎饼果子以其独特的风味吸引了众多食客。皮薄馅足，搭配上特制的酱料和葱花，口感层次丰富。其中，加鸡蛋和火腿的豪华版煎饼以及加入蔬菜和肉丝的健康版煎饼，都是不容错过的美味。
5. 酸汤肉
酸汤肉是敦化市的传统名菜之一，以猪后臀肉为主要食材，加入酸菜、洋葱、姜片等配料熬制而成。口感酸爽，肉质鲜嫩，令人回味无穷。
6. 玫瑰香糕
玫瑰香糕是敦化市的汉族传统小吃，以糯米粉、玫瑰花瓣、红枣等为原料熬制而成。口感软糯，花香扑鼻，入口绵甜。
7. 鲜肉饺子
鲜肉饺子是敦化市的主食之一，以猪肉、韭菜、豆腐皮等为原料搭配制成。外面涂上一层鸡蛋水，煮熟后口感鲜嫩，汁水丰富。
8. 五香基围虾
五香基围虾是敦化市的特色小吃，以基围虾作为主要食材，用五香粉熏制后食用。口感鲜美、味道独特。
9. 牛肉面
敦化市牛肉面是地道的东北老字号食品，以精选面条、牛肉、豆腐皮等食材搭配制成。汤鲜面嫩，肉质鲜香。
10. 米肠
米肠采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成，营养丰富，是延边特色小吃。
结语
敦化市中心的街头美食丰富多样，每一道小吃都值得细细品味。在这里，你可以感受到浓厚的东北风情和地方特色，享受一场视觉与味觉的盛宴。如果你是美食爱好者，不妨来敦化市中心，探寻那些让人垂涎欲滴的街头美食。