引言
敦化早市，作为东北地区最具特色的市场之一，以其丰富的商品、热闹的气氛和独特的市井风情，成为了当地居民和游客的聚集地。本文将带您深入了解敦化早市，特别是那些令人垂涎的街头小吃，感受这股唤醒味蕾的市井风情。
敦化早市概览
敦化早市位于吉林省敦化市，是一个历史悠久、规模庞大的综合性市场。市场内摊位林立，商品种类繁多，从新鲜的蔬菜水果到传统的手工艺品，从地道的特色小吃到日常生活用品，应有尽有。
热闹的早市氛围
清晨的阳光洒在敦化早市，吆喝声、砍价声、交易声交织在一起，形成了一幅生动的生活画卷。摊主们热情好客，顾客们络绎不绝，人与人之间的距离被无限拉近，展现出浓厚的人情味。
街头小吃，唤醒味蕾
敦化早市的街头小吃种类繁多，以下是一些不容错过的美食：
1. 麻花
敦化麻花以其独特的口感和香气而闻名，外酥里嫩，甜中带咸，是当地人早餐的首选。
2. 豆腐脑
敦化豆腐脑细腻滑嫩，搭配各种调料，如酱油、醋、辣椒油等，味道鲜美。
3. 炒年糕
炒年糕是敦化早市的特色小吃之一，年糕软糯可口，搭配肉类、蔬菜等，味道丰富。
4. 烤地瓜
烤地瓜是冬季的热门小吃，外皮焦香，内里软糯，香甜可口。
5. 糖葫芦
糖葫芦是敦化早市的传统小吃，外裹一层晶莹剔透的糖衣，内含各种水果，酸甜可口。
结语
敦化早市不仅是一个购物的好去处，更是一个感受市井风情、品尝美食的绝佳之地。街头小吃唤醒了无数人的味蕾，成为了敦化早市的一大特色。下一次来到敦化，不妨去早市逛逛，体验这份独特的市井风情。