东乡族自治县，位于甘肃省临夏州，是一个以东乡族为主体的民族自治县。这里不仅拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，还孕育了独特的美食文化。以下是一些东乡特色美食，通过视频带你领略地道风味。
东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是东乡最具代表性的美食之一，有着近千年的历史。选用优质的东乡贡羊，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，不膻不腻。食用时，搭配椒盐和蒜泥，口感更佳。
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东乡油香
东乡油香是东乡的传统美食，以其金黄的色泽、酥脆的口感和独特的风味而闻名。制作过程中，面粉、盐、碱与植物油等食材相互交融，形成独特的风味。
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东乡洋芋
东乡洋芋是东乡的特色农产品，因其个大、面饱、含淀粉量高、绵软味佳而享誉陇原。东乡洋芋含有多种微量元素，脂肪含量低，具有抗衰老和瘦身美容的功效。
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东乡盖碗茶
东乡盖碗茶是东乡的传统饮品，具有独特的制作工艺和饮用方式。茶几托盘里有春尖、冰糖、桂圆、菊花、红枣等食材，可以根据个人口味进行搭配。
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东乡藜麦粥
东乡藜麦粥是东乡的特色早餐，以藜麦、小米、玉米等食材为主料，搭配蔬菜、肉类等辅料，营养丰富，美味可口。
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总结
甘肃东乡特色美食丰富多样，每一道美食都蕴含着深厚的文化底蕴。通过这些视频，你可以了解到东乡美食的制作过程和独特风味，感受东乡人民的热情与好客。快来品尝这些地道的美味吧！