拱北口岸位于中国广东省珠海市，与澳门相连，是连接内地与澳门的重要通道。这里不仅人流如织，更是美食的天堂。下面，就让我们一起揭秘拱北口岸，探寻那些让人流连忘返的澳门美食。
澳门特色小吃
1. 肠粉
肠粉是澳门最具代表性的小吃之一，以其薄、嫩、滑、爽而闻名。在拱北口岸附近，你可以找到各种口味的肠粉，如虾肠、牛肉肠、蛋肠等。
制作方法
- 将米浆倒入特制的蒸盘上，轻轻摇动使其均匀分布。
- 待米浆凝固后，放入喜欢的馅料，如虾仁、牛肉等。
- 再将蒸盘放入蒸锅中，蒸熟即可。
2. 蚵仔煎
蚵仔煎是澳门的传统小吃，以其鲜美的海鲜和香脆的口感深受人们喜爱。
制作方法
- 将蚵仔清洗干净，加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等调料。
- 将混合好的蚵仔液倒入平底锅中，摊平。
- 待一面煎至金黄色后，翻面继续煎至两面金黄。
3. 猪扒包
猪扒包是澳门的另一种特色小吃，以其独特的口感和丰富的层次而闻名。
制作方法
- 将猪扒腌制入味后，煎至两面金黄。
- 将烤好的面包切片，夹入煎好的猪扒和生菜、番茄等配料。
澳门特色餐厅
拱北口岸附近有许多澳门特色餐厅，以下是一些值得一试的餐厅：
1. 美心西餐厅
美心西餐厅是澳门历史悠久的西餐厅之一，以正宗的西餐和美味的咖啡闻名。
2. 利记烧腊
利记烧腊是澳门著名的烧腊店，以鲜美的烧味和实惠的价格受到游客的喜爱。
3. 珠海渔女海鲜酒家
珠海渔女海鲜酒家是一家集海鲜、粤菜、川菜于一体的餐厅，环境优雅，口味地道。
结语
拱北口岸附近的澳门美食种类繁多，无论是小吃还是特色餐厅，都能让你流连忘返。快来拱北口岸，品味澳门的独特美食吧！