拱北夜市，位于中国珠海市拱北区，是一个充满活力的美食聚集地。这里汇集了来自全国各地乃至世界各地的美食，让每一位游客都能在这里找到属于自己的味蕾冒险。以下是拱北夜市中十大必尝的地道美食，一次满足你的味蕾需求。
1. 珠海烧鹅
珠海烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质的鹅种，经过独特的腌制和烹饪工艺，烧出的鹅肉外酥里嫩，香气扑鼻。
2. 珠海蒸虾
珠海地处海边，海鲜资源丰富。这里的蒸虾选用新鲜活虾，保留了虾的原汁原味，肉质鲜美，口感爽滑。
3. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅以其独特的烹饪方式和鲜美的肉质而受到食客的喜爱。选用优质牛肉，现切现煮，保证每一片肉都鲜嫩可口。
4. 拉肠
拉肠是广东的传统美食，以猪大肠为主料，经过清洗、腌制、蒸煮等工序，口感鲜嫩，香气扑鼻。
5. 龙虾煲
龙虾煲是拱北夜市的一大特色，选用新鲜龙虾，搭配多种调料，烹饪出的龙虾肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
6. 肠粉
肠粉是广东的传统小吃，以米浆为主要原料，搭配各种馅料，口感滑嫩，营养丰富。
7. 粤式烧烤
粤式烧烤以其独特的烹饪手法和丰富的食材选择而受到食客的喜爱。在这里，你可以品尝到各种烧烤美食，如烤鱼、烤肉、烤鸡翅等。
8. 蛇羹
蛇羹是广东的传统美食，选用新鲜蛇肉，搭配各种药材和调料，具有滋阴补肾、强壮筋骨的功效。
9. 炖汤
炖汤是广东人喜爱的美食之一，拱北夜市中的炖汤品种繁多，如老火靓汤、滋补汤等，具有养生保健的功效。
10. 糖水
糖水是广东的传统甜品，以各种水果、药材和糖为主要原料，口感清爽，具有消暑解渴的功效。
在拱北夜市，你还可以品尝到其他各种美食，如猪杂汤、糯米鸡、烧腊等。在这里，美食的诱惑无处不在，让你流连忘返。快来拱北夜市，开启你的味蕾冒险之旅吧！