引言
拱北夜市，位于珠海市拱北区的繁华地段，是珠海乃至珠三角地区知名的夜市之一。这里汇聚了众多地道的珠海美食，成为了游客和当地居民夜晚休闲的好去处。本文将为您详细介绍拱北夜市的特色美食，帮助您在夜宵时光不迷路。
拱北夜市概况
地理位置
拱北夜市位于珠海市拱北区昌盛路，紧邻珠海口岸和拱北口岸，交通便利。周边有多条公交线路和地铁线路经过，方便游客前往。
营业时间
拱北夜市一般在晚上6点开门，营业到凌晨2点左右，是珠海夜生活的重要组成部分。
美食种类
拱北夜市汇集了各类美食，包括海鲜、烧烤、小吃、甜品等，种类繁多，应有尽有。
拱北夜市特色美食推荐
海鲜
拱北夜市的海鲜种类丰富，新鲜度高。其中，以下几种海鲜值得一试：
- 烧烤海鲜：采用炭火烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
- 生蚝、扇贝：新鲜肥美，肉质饱满，蘸上特制的调料，口感鲜美。
- 海鲜烧烤：烤鱼、烤虾等，外焦里嫩，味道鲜美。
烧烤
拱北夜市的烧烤种类繁多，其中以下几种烧烤特别受欢迎：
- 烤串：羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，串串香，口感鲜美。
- 烤鱼：选用新鲜活鱼，烤制过程中加入各种调料，味道独特。
- 烤肉：牛肉、猪肉、羊肉等，烤制过程中不断翻动，确保烤肉均匀受热。
小吃
拱北夜市的小吃种类繁多，以下几种小吃不容错过：
- 煎堆：外形圆润，口感酥脆，是珠海的传统小吃。
- 糖水：甜品种类丰富，如双皮奶、杨枝甘露等，清凉解暑。
- 豆腐花：细腻滑嫩，口感独特，是夜宵不错的选择。
甜品
拱北夜市的甜品种类丰富，以下几种甜品值得一试：
- 杨枝甘露：清凉解暑，口感丰富，是夏日的最佳甜品。
- 双皮奶：细腻滑嫩，味道鲜美，是广东传统甜品。
- 椰子冻：口感滑嫩，清凉解暑，是夏日消暑佳品。
结束语
拱北夜市是珠海美食的一大亮点，在这里，您可以品尝到各种地道的珠海美食。在夜宵时光，不妨来拱北夜市感受一下这里的美食魅力，相信您一定会度过一个难忘的夜晚。