引言
谷雨，作为二十四节气之一，标志着春季的结束和夏季的开始。在这一时节，万物生长旺盛，大自然赠予我们丰富的食材。本文将带您揭秘20道谷雨时节的传统美食，让您在品尝的同时，感受春天的气息。
1. 艾粑粑
艾粑粑是湖南地区的传统美食，以艾草为原料，口感独特，具有清热解毒、祛湿止痒的功效。
2. 青团
青团是江南地区的特色小吃，以糯米粉和艾草汁为原料，内馅多样，有红豆沙、豆沙、肉松等，是谷雨时节的必备美食。
3. 艾叶糍粑
艾叶糍粑是贵州地区的传统美食，以糯米粉、艾草和腊肉为原料，口感鲜美，营养丰富。
4. 香菜豆腐
香菜豆腐是北方地区的传统美食，以香菜和豆腐为主料，口感清爽，适合谷雨时节食用。
5. 荠菜饺子
荠菜饺子是江南地区的传统美食，以荠菜和猪肉为馅，口感鲜美，具有清热解毒的功效。
6. 香椿芽炒蛋
香椿芽炒蛋是春季的特色美食，以香椿芽和鸡蛋为主料，营养丰富，口感鲜美。
7. 荠菜煮鸡蛋
荠菜煮鸡蛋是江南地区的传统美食，以荠菜和鸡蛋为主料，具有清热解毒、养肝明目的功效。
8. 艾叶鸡蛋饼
艾叶鸡蛋饼是湖南地区的传统美食，以艾叶和鸡蛋为主料，口感独特，具有清热解毒、祛湿止痒的功效。
9. 艾叶蒸饺
艾叶蒸饺是贵州地区的传统美食，以艾叶和猪肉为馅，口感鲜美，营养丰富。
10. 荠菜炒肉丝
荠菜炒肉丝是江南地区的传统美食，以荠菜和猪肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
11. 香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐是春季的特色美食，以香椿芽和豆腐为主料，口感清爽，适合谷雨时节食用。
12. 荠菜煮鸡丝
荠菜煮鸡丝是江南地区的传统美食，以荠菜和鸡肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
13. 艾叶煮蛋
艾叶煮蛋是湖南地区的传统美食，以艾叶和鸡蛋为主料，具有清热解毒、祛湿止痒的功效。
14. 香菜豆腐汤
香菜豆腐汤是北方地区的传统美食，以香菜和豆腐为主料，口感清爽，适合谷雨时节食用。
15. 荠菜炒腊肉
荠菜炒腊肉是江南地区的传统美食，以荠菜和腊肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
16. 香椿芽炒肉片
香椿芽炒肉片是春季的特色美食，以香椿芽和猪肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
17. 荠菜煮鸭蛋
荠菜煮鸭蛋是江南地区的传统美食，以荠菜和鸭蛋为主料，具有清热解毒、养肝明目的功效。
18. 艾叶炒肉片
艾叶炒肉片是湖南地区的传统美食，以艾叶和猪肉为主料，口感独特，具有清热解毒、祛湿止痒的功效。
19. 香菜豆腐炒肉
香菜豆腐炒肉是北方地区的传统美食，以香菜、豆腐和猪肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
20. 荠菜煮肉片
荠菜煮肉片是江南地区的传统美食，以荠菜和猪肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
在谷雨时节，让我们共同品尝这些传统美食，感受春天的气息，享受味蕾的盛宴。