谷雨，作为春季的最后一个节气，标志着春天的结束和夏季的临近。在这个充满生机的时节，大自然馈赠了我们丰富的食材，让我们得以品尝到春天的味道。以下是一份谷雨时节的美食清单，带你领略春天的美味。
一、谷雨特色蔬菜
1. 春笋
春笋，又名竹笋，是谷雨时节的时令蔬菜。春笋口感脆嫩，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分。春笋可以炖汤、炒菜，是春季餐桌上的佳品。
2. 荠菜
荠菜，又名地菜，是谷雨时节的另一种时令蔬菜。荠菜具有清热解毒、健胃消食、明目等功效。荠菜可以用来包饺子、炒菜或做汤，是一道美味的春季菜肴。
3. 香椿
香椿，又名春芽，是谷雨时节的传统美食。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。香椿可以用来炒鸡蛋、做香椿饼或凉拌，是一道独特的春季菜肴。
二、谷雨特色水果
1. 樱桃
樱桃，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃具有抗氧化、美容养颜、促进消化等功效。樱桃可以生食或做成水果沙拉，是谷雨时节的美味水果。
2. 草莓
草莓，富含维生素C、维生素E、钾、铁等营养成分。草莓具有抗氧化、美容养颜、促进消化等功效。草莓可以生食或做成草莓奶昔、草莓蛋糕等美食。
3. 芒果
芒果，富含维生素A、维生素C、钙、磷、钾等营养成分。芒果具有抗氧化、美容养颜、促进消化等功效。芒果可以生食或做成芒果冰沙、芒果布丁等美食。
三、谷雨特色饮品
1. 谷雨茶
谷雨茶，又称二春茶，是谷雨时节的时令饮品。谷雨茶具有清火明目、提神醒脑、抗氧化等功效。谷雨时节，泡一杯谷雨茶，品味春天的味道。
2. 鲜奶煮
鲜奶煮，是将鲜奶与蜂蜜混合，加入少量水煮沸而成。鲜奶煮具有滋阴润肺、养气活血等功效。谷雨时节，喝一杯鲜奶煮，为身体补充营养。
谷雨时节，让我们尽情享受大自然的馈赠，品味春天的味道。在这个美好的时节里，愿大家身体健康，生活愉快！