广州，这座历史悠久的城市，以其独特的饮食文化闻名于世。春节期间，广州的美食更是琳琅满目，让人流连忘返。在这篇文章中，我们将一起揭秘广州春节必尝的美食，带您体验一场传统美味与味蕾盛宴。
一、广州特色小吃
1. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。肠粉皮薄馅嫩，口感滑爽，通常搭配甜酱、酱油、花生油等调料食用。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统粥品，以其鲜美的口感和丰富的配料著称。粥底清澈，配料包括鱼片、瘦肉、鱿鱼、花生等，营养丰富。
3. 叉烧包
叉烧包是广州非常有名的点心，以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。包皮酥脆，叉烧馅料香嫩多汁。
二、广州经典菜肴
1. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩的鸡肉和独特的调味方法著称。鸡肉肉质细嫩，口感鲜美，通常搭配姜葱油食用。
2. 烧鹅
烧鹅是广州的传统名菜，以其金黄色的外观和香嫩的肉质闻名。烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美，是春节期间必备的美食。
3. 荔枝肉
荔枝肉是广州的传统名菜，以其酸甜可口、外酥里嫩的口感深受人们喜爱。菜肴采用猪肉、荔枝、番茄等食材，制作过程复杂，但味道极佳。
三、广州特色甜品
1. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和丰富的营养受到人们喜爱。双皮奶口感滑嫩，奶香浓郁，是春节期间不可或缺的甜品。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统甜品，以其鲜美的口感和丰富的配料著称。甜品底清澈，配料包括果冻、珍珠、芒果等，营养丰富。
3. 杨枝甘露
杨枝甘露是广州的传统甜品，以其酸甜可口、清爽解暑的口感深受人们喜爱。甜品采用芒果、柚子、西米等食材，制作过程简单，味道极佳。
四、广州特色饮品
1. 荔枝汁
荔枝汁是广州的传统饮品，以其酸甜可口、清暑解渴的特点受到人们喜爱。荔枝汁口感清爽，营养丰富。
2. 菠萝蜜汁
菠萝蜜汁是广州的传统饮品，以其香甜可口、消暑解渴的特点受到人们喜爱。菠萝蜜汁口感浓郁，营养丰富。
3. 珍珠奶茶
珍珠奶茶是广州的传统饮品，以其独特的口感和丰富的营养受到人们喜爱。奶茶口感香醇，珍珠Q弹，是春节期间不可或缺的饮品。
五、广州美食推荐
1. 点都德
点都德是广州非常有名的一家茶楼，以其丰富的点心和传统的饮食文化著称。推荐菜品：虾饺、烧卖、凤爪等。
2. 南信牛奶甜品专家
南信牛奶甜品专家是广州非常有名的一家甜品店，以其独特的甜品和传统的饮食文化著称。推荐菜品：双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等。
3. 烧腊之王
烧腊之王是广州非常有名的一家烧腊店，以其独特的烧腊和传统的饮食文化著称。推荐菜品：烧鹅、烧鸭、叉烧等。
总之，广州春节期间的美食种类繁多，让人眼花缭乱。在这篇文章中，我们为您揭秘了广州春节必尝的美食，希望您在春节期间能够尽情享受这场传统美味与味蕾盛宴。