广州，作为中国广东省的省会，不仅以其悠久的历史和丰富的文化底蕴著称，更以其美食闻名于世。广州大厦酒店位于广州市中心，周边聚集了众多地道美食。以下是一份详细的美食攻略，帮助您在入住广州大厦酒店期间，尽情享受广州的美食文化。
1. 美食街探秘
1.1 上下九步行街
上下九步行街是广州最著名的商业步行街之一，也是品尝地道广州美食的好去处。在这里，您可以找到以下美食：
- 广式早茶：如虾饺、烧卖、蛋挞等，是广州人早餐的必备。
- 双皮奶：一种以牛奶、糖和蛋白制成的甜品，口感滑嫩，是广州的传统小吃。
- 云吞面：广州特色面食，以其鲜美的汤底和弹牙的面条而闻名。
1.2 荔枝湾涌
荔枝湾涌是广州的另一条著名美食街，以传统广式点心和特色小吃为主。推荐以下美食：
- 艇仔粥：一种以鱼片、花生、瘦肉等为主要食材的粥品，味道鲜美。
- 猪杂汤：以猪肝、猪肠、猪肺等内脏为主料，汤味浓郁。
- 糯米鸡：用糯米、鸡肉、香菇等食材包裹在荷叶中蒸煮而成，香气扑鼻。
2. 特色餐厅推荐
2.1 白云山脚下的“老字号”
白云山脚下的“老字号”餐厅，以其传统的广式菜肴和地道的广州风味而闻名。以下是一些必尝的菜肴：
- 白切鸡：选用优质鸡肉，肉质鲜嫩，味道鲜美。
- 蒸鱼：以清蒸的方式烹饪，保留了鱼的原汁原味。
- 烧鹅：皮脆肉嫩，色泽金黄，是广州的经典菜肴。
2.2 环市东路美食城
环市东路美食城汇集了众多广州本地和外地美食，是品尝广州美食的好去处。以下是一些推荐的餐厅：
- 广州酒家：以传统广式点心和菜肴为主，环境优雅。
- 陶陶居：以广式早茶和点心闻名，是广州的老字号餐厅。
- 金悦轩：以粤菜为主，菜品丰富，口味地道。
3. 美食小贴士
- 用餐时间：广州人习惯在早上7-9点吃早餐，中午11-1点吃午餐，晚上5-7点吃晚餐。
- 支付方式：大部分餐厅支持现金和移动支付，建议携带手机支付工具。
- 饮食禁忌：广州人讲究饮食卫生，建议选择有卫生许可证的餐厅用餐。
在广州大厦酒店周边，您将发现无数美食等待着您的探索。希望这份攻略能帮助您在广州的美食之旅中留下美好的回忆。