广州，作为中国南方的美食之都，拥有众多令人垂涎的街头小吃和传统美食。东关街，作为广州的老城区之一，更是聚集了众多地道美食，是游客和当地居民品尝广州美食的绝佳之地。本文将带您走进东关街，探索这里的美食地图，让您体验一场味蕾的狂欢之旅。
东关街的历史与风貌
东关街位于广州市荔湾区，是广州历史悠久的街区之一。这里曾是广州对外贸易的重要港口，历史悠久，文化底蕴深厚。街道两旁的古建筑保存完好，石板路、青砖瓦房，充满了古朴的气息。走在东关街，仿佛穿越时空，回到了古代的广州。
东关街的美食地图
1. 肠粉
肠粉是广州最具特色的街头小吃之一，东关街的肠粉更是闻名遐迩。肠粉皮薄馅嫩，口感爽滑，搭配特制的酱料，味道鲜美。在这里，您可以品尝到各种口味的肠粉，如牛肉肠粉、虾肠粉、鲜虾肠粉等。
2. 叉烧包
叉烧包是广州的传统点心，以其独特的风味而著称。东关街的叉烧包皮薄馅大，叉烧香味浓郁，咬一口满口留香。这里的叉烧包不仅在当地受欢迎，还吸引了众多外地游客前来品尝。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的传统名菜，选用优质的鹅肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩，皮脆肉滑。搭配特制的酱料，味道更加鲜美。在东关街，您可以品尝到正宗的荔枝烧鹅，让您大饱口福。
4. 炖汤
广州人讲究养生，炖汤是广州饮食文化的重要组成部分。东关街的炖汤种类繁多，如老火靓汤、虫草花炖鸡汤、瑶柱炖排骨等。这些炖汤选材讲究，味道鲜美，具有很高的营养价值。
5. 粤式甜品
粤式甜品是广州的传统美食，以其独特的风味和丰富的品种而著称。东关街的甜品店琳琅满目，如双皮奶、杨枝甘露、杏仁豆腐等。这些甜品口感细腻，甜而不腻，是品尝广州美食不可或缺的一部分。
东关街的美食推荐
1. 阿婆牛杂
阿婆牛杂位于东关街中段，是一家有着几十年历史的老字号店铺。这里的牛杂经过独特的烹饪工艺，味道鲜美，是品尝广州街头小吃的不二之选。
2. 老广烧腊
老广烧腊位于东关街南段，是一家以烧腊为主打的餐厅。这里的烧腊选材上乘，制作工艺精湛，味道地道，是品尝广州传统美食的绝佳之地。
3. 荔枝湾甜品店
荔枝湾甜品店位于东关街北段，是一家以甜品为主打的店铺。这里的甜品种类繁多，味道鲜美，是品尝广州甜品的好去处。
结语
东关街作为广州老城区的代表，不仅拥有悠久的历史和独特的风貌，更是广州美食的聚集地。在这里，您可以品尝到各种地道美食，感受广州的饮食文化。一场味蕾的狂欢之旅，就在东关街等你来探索！