广州，作为中国最具魅力的城市之一，以其独特的历史文化和美食闻名于世。在这座城市的大街小巷中，隐藏着许多寻常却地道的美味。以下将为您揭秘广州街头十大寻常美食，让您感受这座城市的市井风情。
1. 肠粉
作为广州的传统小吃之一，肠粉以其薄皮、滑嫩、多汁而著称。制作肠粉时，将米浆倒入特制的蒸格中，加入鲜嫩的猪肉、虾米等馅料，蒸熟后切成小段，搭配特制的酱料食用。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州人喜爱的家常菜之一，以米饭、肉类、蔬菜等食材混合煲煮而成。煲仔饭底部微焦，香气扑鼻，口感丰富。
3. 龙须糖
龙须糖是广州的传统甜品，以糯米粉、糖浆、花生等食材制作而成。其外观细长如龙须，口感酥脆，甜而不腻。
4. 炸鸡
广州炸鸡与西方炸鸡有所不同，选用肉质鲜嫩的鸡肉，裹上特制的面糊，炸至金黄酥脆。搭配特制的酱料，味道鲜美。
5. 炸酱面
炸酱面是广州的传统面食，以面条、炸酱、蔬菜等食材制作而成。炸酱香浓，面条筋道，是广州人喜爱的家常面食。
6. 粤式烧腊
粤式烧腊是广州的传统美食，以猪肉、鸡肉、鸭肉等食材制作而成。烧腊色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
7. 腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是广州的特色美食，以腊肠、腊肉、腊鸭等腊味食材与米饭一同煲煮。腊味香气浓郁，米饭吸收了腊味精华，口感鲜美。
8. 猪杂汤
猪杂汤是广州的传统汤品，以猪肝、猪肺、猪肠等猪杂食材为主料，搭配豆腐、粉丝等配料。汤鲜味美，营养丰富。
9. 烧鹅
烧鹅是广州的传统美食，选用优质鹅肉，经过腌制、烤制而成。烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻，是广州人喜爱的美食之一。
10. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，将烧鹅与新鲜荔枝相结合。烧鹅的香脆口感与荔枝的甜美滋味相得益彰，别具一格。
广州街头这些寻常美食，不仅代表了这座城市的历史文化，更体现了广州人对美食的热爱和追求。在品尝这些地道美味的同时，也能感受到广州这座城市的独特魅力。