广州，作为中国广东省的省会，被誉为“美食之都”。这里汇聚了各式各样的美食，其中一些更是闻名遐迩，甚至能够空运至全球，让远在他乡的人们也能品尝到正宗地道的佳肴。以下是一些广州知名美食店，它们的特色美食可以空运至全球。
1. 点都德
点都德是广州非常有名的茶楼，以粤式点心闻名。其招牌点心如虾饺、烧卖、蛋挞等，不仅味道鲜美，而且包装精美，非常适合空运。
虾饺
虾饺是点都德的招牌之一，选用新鲜虾仁和猪肉，口感鲜美，皮薄馅多，是粤式点心的经典代表。
**制作步骤：**
1. 准备鲜虾去壳去肠线，猪肉剁碎。
2. 将虾仁和猪肉混合，加入调味料拌匀。
3. 取一张饺子皮，包入适量馅料。
4. 将饺子皮对折，捏紧封口。
5. 放入蒸锅中，蒸约5分钟即可。
2. 瑞记烧腊
瑞记烧腊是广州烧腊界的佼佼者，其烧腊味道鲜美，色泽诱人。其中，烧鹅、烧鸭、叉烧等都是空运佳品。
烧鹅
烧鹅是瑞记的招牌，选用优质鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，肉质鲜嫩多汁，皮脆肉香。
**制作步骤：**
1. 准备鹅肉，清洗干净。
2. 将鹅肉腌制入味，一般腌制时间为24小时。
3. 将腌制好的鹅肉挂在通风处风干。
4. 烤制时，用特制的烧腊炉烤制，温度控制在180℃左右。
5. 烤至鹅皮呈金黄色，肉质鲜嫩即可。
3. 南信牛奶甜品专家
南信牛奶甜品专家是广州著名的甜品店，以传统甜品为主打，如双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等，都是空运佳品。
双皮奶
双皮奶是南信的招牌甜品，选用优质牛奶，口感滑嫩，甜而不腻。
**制作步骤：**
1. 将牛奶倒入锅中，加热至微沸。
2. 将热牛奶倒入碗中，待其冷却至室温。
3. 在冷却的牛奶上覆盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。
4. 冷藏后，牛奶会形成两层皮，上层为奶皮，下层为奶液。
5. 将奶皮轻轻撕下，与奶液混合均匀即可。
总结
广州的美食文化博大精深，以上三家店铺的美食不仅味道正宗，而且包装精美，非常适合空运至全球。如果你身处异乡，不妨尝试一下这些美食，感受广州的地道风味。