广州，作为中国南方的美食之都，以其独特的粤菜文化闻名于世。在这里，不仅高端餐厅琳琅满目，更隐藏着许多物美价廉的美食宝藏。以下是一些广州街头巷尾的低价美食，让你一饱口福，尽享地道风味。
1. 肠粉
肠粉是广州非常有名的小吃之一，以其薄皮、嫩滑、多汁而著称。在广州的街头巷尾，几乎每家早餐店都会提供肠粉。价格一般在几元到十几元不等，便宜又美味。
制作方法
- 准备米浆，加入适量的水搅拌均匀。
- 在蒸盘上刷上一层薄薄的油，倒入米浆。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约2分钟。
- 蒸熟后，用刮刀轻轻刮下肠粉。
- 将刮下的肠粉铺在盘子上，加入适量的猪肉、虾等馅料。
- 用蒸锅的热气将馅料蒸熟，最后淋上特制的酱料即可。
2. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩、香甜而深受人们喜爱。价格一般在5元到10元之间，是广州人喜爱的早餐之一。
制作方法
- 准备牛奶、白糖、鸡蛋清。
- 将鸡蛋清打散，加入适量的白糖搅拌均匀。
- 将牛奶倒入鸡蛋清中，搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶液倒入碗中，放入蒸锅中蒸约10分钟。
- 蒸熟后，取出冷却，放入冰箱冷藏几小时。
- 取出后，撒上一些白糖或果酱即可。
3. 炖汤
广州人讲究“汤水”，炖汤是广州饮食文化中不可或缺的一部分。在广州的街头巷尾，有很多炖汤店，价格一般在10元到30元之间。
制作方法
- 准备主料（如鸡肉、排骨、猪肉等）和配料（如红枣、枸杞、党参等）。
- 将主料和配料清洗干净，放入炖锅中。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
- 炖至汤汁浓郁，即可食用。
4. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州特色美食之一，以其皮脆肉嫩、酸甜可口而著称。价格一般在30元到50元之间。
制作方法
- 准备鹅肉、荔枝、白糖、酱油等调料。
- 将鹅肉清洗干净，切成块状。
- 将鹅肉放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。
- 将煮熟的鹅肉捞出，用白糖、酱油等调料腌制。
- 将腌制好的鹅肉放入锅中，加入荔枝，用中小火炖煮约30分钟。
- 炖至汤汁浓稠，即可出锅。
广州的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。在这里，你可以尽情品尝到各种地道的美食，感受广州独特的饮食文化。快来广州，一起探索这些低价美食宝藏吧！