广州南站作为广东省内的重要交通枢纽，不仅承载着繁忙的旅客运输任务，更是各地美食汇聚的场所。在这里，游客不仅可以品尝到正宗的广州美食，还能体验到其他地方的风味。以下是广州南站周边不容错过的地道美食与特色小吃。
一、广州特色美食
1. 点心
广州南站附近的点心店众多，其中以广州酒家的点心最为出名。广州酒家的虾饺、烧卖、凤爪等点心都是游客必尝的美食。
**虾饺**：选用上等虾仁，包裹在透明的皮中，口感鲜美。
**烧卖**：皮薄馅多，内含猪肉、鲜虾等，味道鲜美。
**凤爪**：采用独特的烹饪方法，口感Q弹，味道香浓。
2. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其薄皮、嫩滑、爽口而著称。广州南站的肠粉店众多，其中以“陈记肠粉”最为有名。
**陈记肠粉**：选用优质米浆，皮薄馅嫩，搭配酱料，口感极佳。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一道特色菜肴，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。广州南站的“周记荔枝烧鹅”是品尝这道美食的好去处。
**周记荔枝烧鹅**：选用优质鹅肉，经过独特烹饪工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
二、全国特色小吃
广州南站作为全国性的交通枢纽，汇集了全国各地的小吃。以下是一些不容错过的美食：
1. 北京烤鸭
“全聚德”在北京烤鸭界的地位举足轻重，广州南站的分店同样保留了北京烤鸭的传统风味。
**全聚德北京烤鸭**：选用优质鸭肉，经过烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 上海生煎包
上海生煎包是上海的传统小吃，以其皮薄馅多、汤汁丰富而著称。
**上海生煎包**：选用新鲜猪肉和虾仁，搭配特制酱料，味道鲜美。
3. 成都串串香
成都串串香以其麻辣鲜香、口感丰富而受到广大食客的喜爱。
**成都串串香**：选用多种食材，搭配特制辣椒和花椒，味道麻辣鲜香。
三、总结
广州南站周边的美食种类繁多，无论是广州本地特色小吃还是全国各地的美食，都能在这里找到。游客在享受便捷的出行体验的同时，不妨品尝一下这些美食，感受广州南站独特的美食文化。