广州仰中汇，位于广州市中心地带，是一座集购物、休闲、娱乐于一体的大型商业综合体。其中，其美食广场更是以其丰富的美食种类、地道的粤式风味和舒适的就餐环境，成为了广州乃至全国知名的美食天堂。本文将带您深入了解广州仰中汇的美食特色，让您在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
一、美食广场概况
广州仰中汇的美食广场占地约2000平方米，拥有100多家餐饮店铺，涵盖了粤菜、川菜、湘菜、日本料理、韩国料理、西餐、快餐等多种菜系。这里不仅汇集了广州本地知名的老字号餐厅，还有来自全国各地的特色美食。
1. 老字号餐厅
广州仰中汇的美食广场内，有多家广州本地知名的老字号餐厅，如陶陶居、莲香楼、点都德等。这些餐厅以其传统的粤菜烹饪技艺和独特的风味，吸引了众多食客前来品尝。
2. 特色美食
除了老字号餐厅，广州仰中汇的美食广场还有许多特色美食，如：
- 广州小吃：如肠粉、虾饺、烧鹅、叉烧等；
- 川菜：如麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等；
- 湘菜：如剁椒鱼头、干锅牛蛙、辣椒炒肉等；
- 日本料理：如寿司、天妇罗、刺身等；
- 韩国料理：如泡菜、烤肉、石锅拌饭等；
- 西餐：如牛排、披萨、意面等；
- 快餐：如肯德基、麦当劳、必胜客等。
二、粤式风味盛宴
广州仰中汇的美食广场以其地道的粤式风味著称。以下是一些具有代表性的粤菜：
1. 白切鸡
白切鸡是粤菜中的经典之作，以其鲜嫩多汁、皮爽肉滑而闻名。在广州仰中汇的美食广场，您可以品尝到正宗的白切鸡，搭配特制的姜葱油，味道鲜美。
2. 荔枝肉
荔枝肉是粤菜中的传统名菜，以其酸甜可口、外酥里嫩而受到食客的喜爱。在广州仰中汇的美食广场，您可以品尝到各种口味的荔枝肉，如蒜香、黑椒、葱香等。
3. 虾饺
虾饺是粤式点心中的佼佼者，以其皮薄馅嫩、鲜美可口而著称。在广州仰中汇的美食广场，您可以品尝到各种口味的虾饺，如鲜虾、蟹肉、猪肉等。
三、美食广场特色
广州仰中汇的美食广场具有以下特色：
1. 环境舒适
美食广场内部装修典雅，环境舒适，设有空调、座椅等设施，让您在品尝美食的同时，也能享受到舒适的就餐环境。
2. 服务周到
美食广场内的服务员热情周到，会根据您的需求推荐菜品，并为您提供贴心的服务。
3. 价格合理
美食广场内的菜品价格合理，既有高档餐厅，也有平价快餐，满足不同消费者的需求。
总之，广州仰中汇的美食广场是一座集粤式风味、丰富美食于一体的一站式美食天堂。在这里，您可以尽情享受美食盛宴，感受广州的独特魅力。