广州，作为中国美食之都，以其丰富多样的美食文化著称。中侨大厦位于广州市中心，周边汇聚了众多美食店铺，从传统粤菜到现代创意料理，应有尽有。本文将带您走进中侨大厦周边，揭秘那些隐藏的美食地图。
一、传统粤菜
1. 金记烧腊
金记烧腊是广州老字号，以其独特的烧腊工艺和精选食材闻名。位于中侨大厦附近的金记烧腊，选用优质猪肉、鸡肉，经过精心腌制和烤制，风味独特。
菜品推荐：
- 烧鹅：皮脆肉嫩，色泽金黄。
- 烧肉：肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
2. 粤式茶楼
中侨大厦周边的粤式茶楼，汇聚了各式传统粤菜。在这里，您可以品尝到经典的点心，如虾饺、烧卖、蛋挞等。
推荐茶楼：
- 雅苑茶楼：环境优雅，菜品丰富。
- 鸿福楼：历史悠久，口味正宗。
二、现代创意料理
1. 拉萨河畔
拉萨河畔是一家以藏式风情为主题的餐厅，将藏式料理与现代烹饪技艺相结合，呈现出独特的美食体验。
菜品推荐：
- 藏式烤羊排：肉质鲜嫩，香气扑鼻。
- 酸奶炖羊杂：酸辣可口，营养丰富。
2. 美味小镇
美味小镇是一家融合了中西美食的餐厅，在这里，您可以品尝到正宗的意大利面、法式牛排以及各种创意料理。
菜品推荐：
- 蜗牛汤：汤味鲜美，口感丰富。
- 羊排意面：肉质鲜嫩，搭配意面恰到好处。
三、街头小吃
1. 肠粉
广州的肠粉以其薄如蝉翼、滑嫩爽口而闻名。中侨大厦周边的肠粉店，如阿婆肠粉，以其独特的口感和丰富的配料，吸引了众多食客。
推荐店铺：
- 阿婆肠粉：历史悠久，味道正宗。
2. 龙须糖
龙须糖是广州的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感，成为了广州美食的一大特色。
推荐店铺：
- 阿强龙须糖：制作工艺精湛，口感细腻。
四、总结
中侨大厦周边的美食地图丰富多彩，既有传统粤菜，又有现代创意料理，还有各种街头小吃。在这里，您可以尽情享受美食带来的愉悦体验。下次来到广州，不妨来中侨大厦周边，探寻这些隐藏的美食宝藏。