广州作为中国著名的美食之都，其周边地区同样蕴藏着丰富的美食资源。这些隐藏的美食天堂，不仅保留了传统粤菜的风味，还融合了各地特色，让人流连忘返。以下将为您盘点十大必尝的地道美味，带您领略广州周边的美食魅力。
1. 番禺鸡粥
番禺鸡粥是广州周边的经典美食之一，选用当地优质鸡种，搭配香滑的米粥，口感鲜美，营养丰富。在番禺的市桥、沙头等地，都能找到正宗的鸡粥店。
2. 佛山烧鹅
佛山烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鹅种，经过腌制、吊烤等多道工序，烧出的鹅肉香而不腻，是广东人餐桌上的必备佳肴。
3. 江门炒河粉
江门炒河粉是江门地区的特色美食，以鲜美的河粉、丰富的配料和独特的调味品为特点，口感滑嫩，味道鲜美，深受食客喜爱。
4. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅以其鲜美的牛肉、丰富的配料和独特的汤底而闻名。在潮汕地区，牛肉火锅店遍布大街小巷，成为当地人日常生活中不可或缺的一部分。
5. 清远鸡
清远鸡是广东省清远市的特色名优农产品，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。清远鸡可以做成白切鸡、盐焗鸡等多种菜肴，都是广东人喜爱的美食。
6. 河源豆腐花
河源豆腐花以其独特的口感和丰富的营养价值而受到食客喜爱。选用优质黄豆制作，口感细腻，加入不同调料，味道各异，是河源地区的特色小吃。
7. 惠州烧鹅
惠州烧鹅与佛山烧鹅有着异曲同工之妙，选用当地优质鹅种，经过独特的腌制和烹饪工艺，烧出的鹅肉皮脆肉嫩，味道鲜美。
8. 肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是广东的传统美食，选用优质糯米、五花肉、腊肠等食材，包裹在竹叶中蒸煮而成。口感香糯，味道鲜美，是端午节期间必备的美食。
9. 汕尾鱼丸
汕尾鱼丸选用当地新鲜鱼虾，经过加工制作而成。鱼丸弹性十足，口感鲜美，是汕尾地区的特色美食。
10. 韶关豆腐干
韶关豆腐干以其独特的制作工艺和口感而受到食客喜爱。选用优质黄豆制作，口感香脆，是韶关地区的特色小吃。
广州周边的美食丰富多样，以上十大地道美味只是冰山一角。如果您有机会，不妨亲自去品尝这些美食，感受广州周边的美食魅力。